
Lorsque j'ai dégusté cette cuvée, je n'ai pu m'empêcher de penser à un magnifique déjeuner au moulin de Verzenay, propriété de la Maison Mumm, au milieu des 21 hectares de pinot noir de la Maison. Ces parcelles de grands crus, dans le giron de la Maison depuis 1840, offrent une cuvée de caractère. Ce terroir parfait pour le pinot noir est illustré chez Mumm par une cuvée rare, destinée à agrémenter tout un repas. Vous adorerez sa complexité et sa vinosité doublé de finesse et fraîcheur.
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