Les équipes du Château Cos d'Estournel - Le Médoc de Cos 2013

Les équipes du Château Cos d'Estournel

Le Médoc de Cos 2013

AOP Médoc

Le must du Médoc !

Rétro

L'accord parfait Magret de canard, jus truffé, en cocotte pommes sarladaises.

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique
L'avis de l'expert

Le must du Médoc !

Ce vin est issu de vignes situées dans le nord du Médoc. Il est élaboré par la même équipe que celle du château Cos d'Estournel dans un des chais les plus performants au monde. C'est un vin au style moderne dont le 2013 que nous vous proposons illustre bien le soin apporté par les hommes d'Estournel. Le vin est agréable à déguster aujourd'hui sur sa complexité fruitée et épicées aux tanins doux.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Les équipes du Château Cos d'Estournel

C'est en dehors de la propriété d'Estournel que sont réalisés les vins. Toutefois les cuvées ne sont pas créées par n'importe qui : c'est l'équipe du Château elle-même qui s'en occupe !! Sur son cos, butte, ce château mériterait un surclassement aujourd’hui. Un des plus fameux des Seconds grands crus classés, où j’ai eu le plaisir de laisser des traces d’une dégustation sur le millésime 1983. C’est une fierté, comme cette propriété de 100 hectares aux vignes cinquantenaires créée par Louis-Gaspard d’Estournel et réinventée en 2008.

Les autres vins du domaine

Il n’y a pas d’autres vins pour le moment.

Service 16°C

Carafage 30 min
  • ic-meat

    Viande Viandes rouges rôties ou en sauce, bœuf, agneau, canard, fricassée de rognons et de ris de veau, salmis de caille.

  • ic-cheese

    Fromage Camembert, Brie de Melun, Munster.

  • ic-fish

    Poisson Pas d'accord recommandé avec le poisson

  • ic-vegetable

    Légumes Pas d'accord recommandé avec les légumes

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil La robe est rubis avec un dégradé plus grenat sur le côté du verre. Une robe veloutée dans son aspect.

  • Nez Fin sur des notes florales et fruitées, rose, mûre, framboise, épicées et fumées à l'aération.

  • Bouche Voluptueuse, veloutée et harmonieuse avec des tanins poudreux, réglissés et poivrés en finale.

  • Région : Bordeaux

  • Appellation : AOP Médoc

  • Cépages : Cabernet sauvignon, Merlot.

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 37,33 €
    (Abonnés: 37,33 €)

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