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Plaimont Terroirs et Châteaux

Soleil Gascon

IGP Côtes de Gascogne

%

Comme un soleil d'automne

Moelleux

L'avis de l'expert

Ce vin est un Moelleux au bouquet riche d'arômes de fleurs blanches, d'agrumes frais et de poire. En bouche, le vin a un toucher moelleux et généreux, bien que présentant une grande fraîcheur. A accorder avec un bleu d'Auvergne.

L'équipe de Le Petit Ballon.

Le domaine

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Depuis le Moyen Âge, la passion du vin élaboré par les bénédictins du monastère de Saint-Mont s’est transmise de génération en génération. Pendant de nombreuses années, les vins étaient destinés à la distillation et à la fabrication d’armagnac jusqu’à l’arrivée d’André Dubosc, vigneron qui réveilla l’appellation Saint-Mont.1979 fut l’année où les trois caves de Plaisance, Aignan et Saint-Mont dans le Gers unirent leurs forces.

Il n’y a pas d’autres vins pour le moment.

Comment le servir ?

Service °C

Carafage Non

Viande Pas d'accord recommandé avec les viandes
Fromage Pas d'accord recommandé avec les fromages
Poisson Pas d'accord recommandé avec les poissons
Légumes Pas d'accord recommandé avec les légumes
Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

Oeil Or pâle aux reflets argentés
Nez Fleurs blanches, agrumes frais, poire
Bouche Moelleuse, généreuse et fraîche.

Infos sur le vin

Région : Sud-Ouest
Appellation : IGP Côtes de Gascogne
Cépages :
Culture : Conventionnelle

Contenance : 750 mL
Alcool : 11,5%
Sulfite : Non
Prix au litre

Apogée

Garde

Bon à boire maintenant

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