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Sélection Best of Abonnés - Le top 3 de l'Age de Raisin d'octobre

Sélection Best of Abonnés - Le top 3 de l'Age de Raisin d'octobre

Le bon vin ça nous connaît.

Mais quand il faut faire un top, on vous fait confiance les yeux fermés !
Au menu, les meilleurs vins de l'abonnement Age de Raisin d'octobre 2019 : Anjou Villages Expression, un Charnu de Loire qui ne laisse pas indifférent, Solo Grenache noir, un Canaille sudiste au caractère bien trempé, et Les Pichounes, un Costières de Nîmes qui nous a fait craquer avec son fruité !

On vous laissera pas passer l'automne sans bon vin !

49,90 € la caisse

Prix public : 64,00 € la caisse

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Les vins de la caisse

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3.8
/5 (
notes
)

Domaine des Trottières

Anjou Villages Expression 2016

AOP Anjou Villages

L'avis de l'expert

Entre équilibre et fruité, cette Expression nous laisse sans mots !

Nous adorons les vins provenant de ce domaine. La famille Lamotte, propriétaire depuis 1985, sait mettre en valeur le terroir et les cépages de l’Anjou. Ici, la cuvée « Expression », issue de cabernet franc, mais également de cabernet sauvignon sur une bonne proportion, offre un vin charnu, juteux, riche d’arômes. Un vin suave et superbement équilibré. À déguster jeune ou à garder, comme vous le voulez.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Voilà un terroir rempli d’histoire ! Des vestiges trouvés sur le domaine prouveraient une occupation très ancienne des lieux. Des dolmens ont par exemple été trouvés dans les terres… curieux, curieuses, c’est le moment de mener l’enquête ! Propriétaire depuis 1985, René Lamotte et son équipe élaborent des vins authentiques qu’ils produisent avec passion dans la tradition. L’originalité, ça les connait, ils produisent par exemple des vins très peu alcoolisés.

Charnu

L'accord parfait Gigot d’agneau rôti, jus au thym.

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Tannique
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3.7
/5 (
notes
)

Domaine La Toupie

Solo Grenache noir 2018

IGP Côtes Catalanes

L'avis de l'expert

Un Solo puissant à déguster à plusieurs.

C’est le grenache, roi des cépages du sud de la France, qui est mis en avant sur cette cuvée. Un cépage généreux, qui fait surtout ressortir une palette d’arômes de fruits rouges et noirs. Finalement, le terroir parle également, avec une belle minéralité sous-jacente. Un vin de copains que je vous conseille de déguster légèrement frais pour tempérer sa puissance. Un vin dangereusement bon, s’il en est.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

C'est autour d'une bonne bouteille que la décision de créer le Domaine la Toupie a été prise par Jérôme Collas. 12 hectares de vignes s'étendent au pied du pic du Canigou, non loin de la Méditerranée. La Toupie, symbole du domaine et héritage familial, représente l'équilibre fragile qui est celui du cycle de vie de la vigne : une moindre intempérie et tout bascule. Et c'est avec cette philosophie de vie et un grand respect du terroir que ce domaine nous offre le meilleur des terres catalanes !

Canaille

L'accord parfait Bacon burger et sa sauce BBQ.

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Tannique
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3.2
/5 (
notes
)

Château d'Or et de Gueules

Les Pichounes 2016

AOP Costières de Nîmes

L'avis de l'expert

Mathieu Chatain est un « personnage ».

Ses vins, élaborés avec Diane de Puymorin, reflètent une personnalité originale, mais empreinte de passion, de respect et d’amour du travail bien fait. Cette cuvée « Les Pichounes » est faite de fruits et de fleurs, un vin à déguster sur sa jeunesse pour profiter de son charme et de son côté avenant. Gourmand et velouté, épicé et croquant, ce vin va vous séduire, si possible autour d’amis et d’un excellent barbecue.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Un domaine familial géré par Diane de Puymorin, créatrice et vignificatrice, et son mari, Mathieu Chatain. La propriété se situe sur le versant sud des Costières de Nîmes, aux portes de la Camargue. Un vignoble qui profite d’un climat méditerranéen, ce qui apporte aux vins toute leur richesse.

Canaille

L'accord parfait Gigot d’agneau aux anchois.

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Tannique
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