Famille Perrin - Château de Beaucastel 2016

Famille Perrin

Château de Beaucastel 2016

Le poulain prometteur de la famille Perrin !

Robuste

L'accord parfait Agneau de sept heures.

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique

74,00 € la bouteille

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L'avis de l'expert

Le poulain prometteur de la famille Perrin !

Beaucastel ! Une des références en Châteauneuf du Pape. Un grand souvenir pour moi avec une dégustation dans le chai des treize cépages de Châteauneuf en compagnie de Jean-Pierre Perrin. Je suis heureux de vous présenter le 2016, qui malgré sa jeunesse, offre une belle complexité. Fruits, épices, café... sur une trame racée qui promet de merveilleuses dégustation à venir. Voluptueux, classe, racé !

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Famille Perrin

Depuis 5 générations, cette Primum Familiae Vini s'attache à mettre en oeuvre un savoir-faire unique dans le Sud de la Vallée du Rhône. Très attachée à son terroir, la Famille Perrin s'est consacrée dès 1950 à l'agriculture biologique, puis à la biodynamie, souahitant respecter de manière absolue la terre de son vignoble et récolter ainsi les meilleurs fruits de la vigne. Les Perrin sont aujourd'hui à la tête de 7 domaines dont le Château de Beaucastel et Miraval. Crédits photo : Famille Perrin

Service 17°C

Carafage 1h
  • ic-meat

    Viande Viandes rouges grillées ou rôties, gibiers, rôti de porc noir, agneau rôti au thym.

  • ic-cheese

    Fromage Livarot, Maroilles, Époisses, vieux Cantal.

  • ic-fish

    Poisson Lotte en daube.

  • ic-vegetable

    Légumes Pas d'accord recommandé avec les légumes

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Aspect riche d'un vin rubis, encore jeune. Le ton est velouté et profond. Magnifique visuellement.

  • Nez Fin et racé sur des arômes de cerise, prune, cardamome, poivre, réglisse, rose, chocolat, violette.

  • Bouche Matière suave et velouté sur la finesse et la puissance. Arômes identiques au nez, finale épicée.

  • Région : Vallée du Rhône

  • Appellation : AOP Châteauneuf-du-Pape

  • Cépages : Mourvèdre, Grenache, Syrah, Counoise

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 14,5%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 98,67 €
    (Abonnés: 98,67 €)

Apogée 2026
Garde 2036
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Les avis
5/5

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comment1 avis

  • bricestarstarstarstarstar
    4 décembre 2019

    Une référence à Chateauneuf du Pape. Extrêmement bon . 

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