Domaine Faiveley - Rully Les Villeranges 2016

Domaine Faiveley

Rully Les Villeranges 2016

Un must have de la Côte chalonnaise !

Délicat

L'accord parfait Bar en croûte de sel, sauce vierge.

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Boisé

22,00 € la bouteille

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  • check_circleLivraison à domicile / Point Relais Estimée : 27 février 2020

  • check_circleDisponible dans votre boutique 43 rue du Rocher, Paris, 8eA partir du : 3 mars 2020

  • check_circleDisponible dans votre boutique 79 rue des Entrepreneurs, Paris, 15eA partir du : 3 mars 2020

L'avis de l'expert

Un must have de la Côte chalonnaise !

Le Rully est un vin incontournable de la Côte chalonnaise. Issue de vignes de chardonnay d'âges différents, sur une parcelle de plus de 5 hectares, la cuvée "les Villeranges" nous offre un vin très chardonnay. C'est à dire, beurré, fruité, minéral avec juste ce qu'il faut de bois pour lui apporter de la distinction. Un vin à déguster jeune sur son fruité ou à garder quelques mois.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Domaine Faiveley

Le Domaine Faiveley c'est une vraie histoire de famille ! Fondé en 1825 par Pierre Faiveley, un cordonnier passionné par de vin, c'est aujourd'hui Eve et son frère Erwan Faiveley qui ont repris les rênes du domaine, 7 générations plus tard. La rénovation de la cuverie en 2018 donne un coup de jeune au domaine tout en améliorant et modernisant les méthodes de vinification déjà existantes. En définitive, ce domaine Bourguignon et ses vins ont tout pour plaire ! 

Service 12°C

Carafage Non
  • ic-meat

    Viande Ris de veau aux morilles, grenadin de veau au citron, cuisse de poulet au crabe.

  • ic-cheese

    Fromage Chèvres frais et demi-secs, Comté fruité, Beaufort, Abondance, tomme fleurs.

  • ic-fish

    Poisson Escargots au beurre d'ail, sole meunière, turbot sauce hollandaise, Coquilles Saint-Jacques à la provençale.

  • ic-vegetable

    Légumes Asperges blanches, terrine de légumes sauce verte.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe or aux reflets vert de jeunesse. La brillance est éclatante et annonce de la fraîcheur.

  • Nez Fin sur des arômes de brioche au beurre, de fleurs blanches, d'agrumes, d'abricot et de noisette.

  • Bouche L'attaque est souple et mielleuse puis il offre une fraîcheur agrumée pour finir sur de la vanille.

  • Région : Bourgogne

  • Appellation : AOP Rully

  • Cépages : Chardonnay

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 29,33 €
    (Abonnés: 29,33 €)

Apogée 2020
Garde 2024
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Les avis
3/5

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comment1 avis

  • Françoisstarstarstarstarstar
    3 février 2020

    Un super rapport qualité prix  

  • Bernard Lstarstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
    6 janvier 2020

     

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