Ramos Pinto - Rouge 2016

Ramos Pinto

Rouge 2016

Un rouge issu de vignes exceptionnelles !

Charnu

L'accord parfait Carré d'agneau rôti.

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique

11,00 € la bouteille

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  • check_circleDisponible dans votre boutique 43 rue du Rocher, Paris, 8eA partir du : 24 décembre 2019

  • check_circleDisponible dans votre boutique 79 rue des Entrepreneurs, Paris, 15eA partir du : 24 décembre 2019

L'avis de l'expert

Un rouge issu de vignes exceptionnelles !

Comme pour le blanc, cette cuvée est issue des vignes de la mythique Quinta de Ervamoira et de la Quinta de Bon Ares. Jouant sur des sols différents, respectivement schistes et granite, et des altitudes différentes, 150 et 600 mètres. Ce qui nous offre avec des cépages traditionnels, une cuvée Charnue aux flaveurs de myrtilles et de cerises noires ponctuées de notes épicées et réglissées.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Ramos Pinto

Adriano Ramos Pinto, un jeune artiste visionnaire et entrepreneur, a créé sa propre Maison à 21 ans en 1880. Très vite, grâce à une stratégie d'import/export novatrive et des choix méticuleux de quintas et des vins de qualité, les vins de cette Maison deviennent célèbre en Amérique du Sud, surtout le Brésil, puis en Europe. Les Portos Ramos Pinto sont aujourd'hui devenus synonymes de grande qualité.

Service 17°C

Carafage 2h
  • ic-meat

    Viande Barbecue de viandes rouges et blanches, plats de viande relevés, navarin d’agneau, poulet basquaise.

  • ic-cheese

    Fromage Camembert, Brie, Brillat-Savarin, Boursault.

  • ic-fish

    Poisson Thon grillé et purée de poivrons rouges, daurade au vin rouge.

  • ic-vegetable

    Légumes Gratin d’aubergines à la tomate, lasagnes végétariennes.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Rubis de belle intensité. Le vin est sur des reflets pourpre de jeunesse. Concentré visuellement.

  • Nez Le nez est dense sur des arômes de myrtilles, de cerises, de mûres, de toasté, de poivre et vanille.

  • Bouche On retrouve les mêmes fruits en bouche sur une matière riche et suave. Finale savoureuse est épicée.

  • Région : Monde

  • Appellation : Douro DOC

  • Cépages : Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13,5%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 14,67 €
    (Abonnés: 14,67 €)

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