Dans la famille Berthier, voici Clément dans les chais et Florian dans la vigne et ici sur l'appellation méconnue, Muscadet Côtes de Grandlieu, sur le millésime 2018. La mention sur lie annonce la fraîcheur du vin. La trame joue sur des arômes de raisins frais, d'agrumes, de fleurs blanches et de verveine. Un vin typé à déguster sur sa jeunesse.
C'est dans le Centre-Loire que cette famille de vignerons cultive la vigne depuis plusieurs générations. D'abord en 1980 avec le domaine des Clairneaux, puis en 1998 avec le Domaine de Montbenoit, la famille Berthier s'étend entre le Sancerre et les Coteaux du Giennois en passant par Pouilly-Fumé et Menetou-Salon. Clément et Florian, après des expériences aux USA et en Nouvelle-Zélande sont aujourd'hui à la tête du domaine, fiers de leur héritage familial.
Viande Grillade de viandes blanches sauce à l'estragon, jambon au torchon.
Fromage Fromages de chèvres cendrés.
Poisson Poissons grillés, salade de fruits de mers, carpaccio de bar mariné à l'aneth, tartare d'huîtres.
Légumes Hamburger de soja, chou farci au tofu et à la moutarde ancienne.
Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts
Oeil Vin à la robe or pâle avec des reflets de jeunesse. L'aspect brillant indique beaucoup de fraîcheur.
Nez Il confirme la fraîcheur sur des arômes d'agrumes, de raisins frais, de verveine et de citronnelle.
Bouche Fruité et léger, il décline des flaveurs d'agrumes et de fruits blancs sur une finale zestée.
Région : Vallée de la Loire
Appellation : AOP Muscadet Côtes de Grandlieu
Cépages : Melon de Bourgogne
Culture : Raisonnée
Contenance : 750 mL
Alcool : 12%
Sulfite : Oui
Prix au litre : 10,67 €
(Abonnés: 10,67 €)
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Se connecterstar16 notes
comment7 avis
Excellent muscadet, je recommande !
Sans surprise, frais et léger, très bien pour l'apéritif
Un joli vin. Très fruité, arômes agrumes, moins marqué en bouche même si belle finale citron. J'ai bien aimé.
Délicieux avec du poisson grillé ! je recommande vivement
Acheté pour accompagner mes huitres. Pas déçu du tout. Je recommande!
Une très jolie découverte.
Parfait sur des huîtres !