
Une syrah fraîche et mentholée comme on les aime !
Difficile d'imaginer que ces fameuses terrasses furent il y a longtemps des avancées de glaciers. C'est ce qui explique sans doute ces amas de cailloutis propices à faire souffrir la vigne et donc à donner de superbes vins. Il s'agit bien d'un terroir exceptionnel où cette syrah exprime sa fraîcheur mentholée et réglissée ainsi que ces notes fruitées gourmandes. Charnu et velouté, comme on les aime.
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