Livraison offerte dès 6 bouteilles ou 60 € d'achat
Château Romanin - Grand vin blanc 2018

Château Romanin

Grand vin blanc 2018 bio

Le meilleur de la Provence en blanc !

Délicat

L'accord parfait Moules à l'espagnole.

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
L'avis de l'expert

Le meilleur de la Provence en blanc !

Pourquoi j'aime les blancs de Provence ? Parce qu'il y a Romanin sans aucun doute. Pas évident de faire du blanc dans une région où le soleil "tape" de toutes ses forces. Pourtant le résultat est là, cette cuvée issue de l'assemblage de rolle, de roussanne et de clairette est superbe de fraîcheur et de minéralité. La roussanne pour le gras, le rolle pour la fraîcheur et la clairette pour le fruité.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Château Romanin

L’histoire du Château de Romanin est longue et peuplée de personnages passionnants. D’abord lieu de culte dédié à la déesse Artémis en 350 avant J.-C. et d’où s’exportait déjà la production de vin sous le nom de « Vin de Théopolis ». Ensuite renommé dans toute l’Europe au XIIIe siècle pour ses cours d’amour et sa poésie, puis inspiration de Jean Moulin qui, originaire d’un village voisin, signa toute son œuvre littéraire du nom de Romanin. Aujourd’hui, le domaine porte haut l’étendard de la biodynamie et nous offre des vins profonds et complexes !

Service 12°C

Carafage Non
  • ic-meat

    Viande Grillades de viandes blanches aux herbes, viandes froides et charcuteries.

  • ic-cheese

    Fromage Chèvres, Banon.

  • ic-fish

    Poisson Poissons fins grillés, bouillabaisse, crustacés.

  • ic-vegetable

    Légumes Pissaladière, quiche aux légumes.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe or gris aux reflets verts. Il présente du gras dans le verre et une belle brillance.

  • Nez Le nez de raisins frais, s'ouvre ensuite sur des notes d'abricots, d'amandes, de fumé et de minéralité.

  • Bouche Suave, aux flaveurs de miel de fleurs, le vin évolue sur des notes d'agrumes. Finale minérale.

  • Région : Provence

  • Appellation : AOP Les Baux de Provence

  • Cépages : Rolle, Roussanne, Clairette

  • Culture : Biodynamique

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 30,00 €
    (Abonnés: 30,00 €)

Apogée 2020
Garde 2024
Bon à boire maintenant
Les avis
4/5

Notez ce vin pour faire évoluer votre profil.

Se connecter

star2 notes

comment0 avis

  • Clémentstarstarstarstar_borderstar_border
    2 mai 2020

     

  • Alexisstarstarstarstarstar
    6 décembre 2019

     

Chez vous en 4 jours expédié dans
notre emballage anti-casse

Livraison offerte dès 6 bouteilles commandées
ou 60 € d’achat

Quantités flexibles Achetez à l'unité, aucun minimum de commande imposé

Meilleurs prix pour nos clients, dans le respect du travail de nos vignerons

Error