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Domaines Minchin - La Tour Saint Martin 2018

Domaines Minchin

La Tour Saint Martin 2018

Du fruit et du croquant pour un vin tout en gourmandise !

Tendre
  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Tannique
L'avis de l'expert

Du fruit et du croquant pour un vin tout en gourmandise !

Enfin, nous l’avons, notre vin de chez Minchin. Bien que Menetou-Salon soit connu pour son blanc, c’est un rouge que l’on vous propose. Pinot noir, bien sûr, sur un vin tendre et aérien, aux arômes et aux flaveurs de cerise, de fraise des bois, et parfumé comme un bouquet de pivoines. Le style de vin à déguster dans sa jeunesse et sur son côté léger et croquant. Finale poivrée pour vous faire saliver.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Domaines Minchin

Les Domaines Michin, c'est un ensemble de 2 domaines : La Tour Saint Martin et Le Claux Delorme. A Ménétou Salon, Bertrand Minchin cultive ses parcelles depuis presque 30 ans, fidèle à son grand-père qui cultivait déjà du vin avant la guerre ! Pour le Claux Delorme, c'est à Valençay que les vignes s'étendent sur presque 200 hectares. Avec son savoir-faire, Bertrand Minchin sélectionne et vinifie avec beaucoup de rigueur, ce qui confère à ses vins l'expression fruitée qui nous plaît tant !

Les autres vins du domaine

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Service 14°C

Carafage Non
  • ic-meat

    Viande Pas d'accord recommandé avec la viande

  • ic-cheese

    Fromage Pas d'accord recommandé avec le fromage

  • ic-fish

    Poisson Pas d'accord recommandé avec le poisson

  • ic-vegetable

    Légumes Spaghetti all'arrabbiata, risotto de tomates.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe rubis aux nuances violettes et au dégradé plus tendre qui nous parle de légèreté.

  • Nez Le nez offre une trame florale et fruitée, pivoine, rose, cerise, fraise des bois et framboise.

  • Bouche Souple et léger dès l’attaque sur des flaveurs fruitées. Les tanins sont fins, poivrés et croquants.

  • Région : Vallée de la Loire

  • Appellation : AOP Menetou-Salon

  • Cépages : Pinot noir

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 12,5%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 23,33 €
    (Abonnés: 18,00 €)

Apogée 2021
Garde 2022
Bon à boire maintenant
Les avis
3,6/5

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star20 notes

comment5 avis

  • Laurestarstarstar_borderstar_borderstar_border
    21 novembre 2020

     

  • Florencestarstarstarstarstar_border
    25 octobre 2020

     

  • Patrick Astarstarstar_borderstar_borderstar_border
    12 juin 2020

     

  • Gautierstarstarstarstarstar
    11 juin 2020

    Un vrai bonbon, un délice! Une véritable découverte avec ce petit bijou pour les papilles! Du fruit, de la douceur, c'est doux, c'est suave! Un grand merci au Petit Ballon pour cette appellation que je ne suis pas prêt d'oublier! 

  • Frankstarstarstarstar_borderstar_border
    5 juin 2020

    Un vin qui se tient fruité mais sans plus 

  • Christophestarstarstarstarstar_border
    11 février 2020

     

  • GILLESstarstarstarstarstar_border
    4 février 2020

     

  • Patrickstarstarstarstarstar_border
    10 décembre 2019

     

  • Christianstarstarstarstar_borderstar_border
    26 novembre 2019

     

  • Gilbertstarstarstarstarstar_border
    4 novembre 2019

     

  • Arnaudstarstarstarstarstar_border
    30 octobre 2019

     

  • Julienstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    27 octobre 2019

     

  • Arnaudstarstarstarstarstar
    22 octobre 2019

     

  • Brunostarstarstar_borderstar_borderstar_border
    20 octobre 2019

    Du fruit, du fruit et que de fruit 

  • Pierrestarstarstarstarstar_border
    15 octobre 2019

    Souvent deçu ces derniers mois, il faut avouer que ce vin est d'un bon rapport
    et j 'en commande 

  • Philippestarstarstarstarstar_border
    15 octobre 2019

     

  • Aurianestarstarstarstarstar
    15 octobre 2019

     

  • Alexisstarstarstarstarstar
    15 octobre 2019

     

  • Stephanestarstarstar_borderstar_borderstar_border
    11 octobre 2019

    Vin un peu aigre 

  • Thibautstarstarstarstarstar_border
    11 octobre 2019

     

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