E. Guigal - Saint Joseph 2016

E. Guigal

Saint Joseph 2016

Une valeur sûre !

Charnu

L'accord parfait Canard aux cerises.

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique
L'avis de l'expert

Une valeur sûre !

Un grand classique de la Vallée du Rhône Septentrionale avec des raisins issus des communes de Tournon, Mauves et de Sarras. L'appellation Saint-Joseph plaît de plus en plus aux amateurs qui peuvent retrouver le style et la classe des appellations voisines plus onéreuses. Le 2016 Guigal est charnu, charmeur, fruité et commence à montrer de la complexité. Un vin plaisir et un vin classe à la fois.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Service 17°C

Carafage Non
  • ic-meat

    Viande Viandes rouges et blanches grillées ou rôties, lapin chasseur, poulet basquaise, fricassée de rognons et ris de veau.

  • ic-cheese

    Fromage Saint-Félicien, tomme de montagne, Bleu de Gex, Fourme de Montbrison.

  • ic-fish

    Poisson Daube de lotte.

  • ic-vegetable

    Légumes Hamburger de soja, tian niçois.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe rubis encore jeune. Le dégradé est plus tendre et marque un début d'évolution.

  • Nez Les notes d'encens, de réglisse rafraîchissent les notes de fruits noirs et de violette. Subtil !

  • Bouche L'attaque est souple, veloutée, charnue, avec une trame tannique poudreuse, réglissée et cacaotée.

  • Région : Vallée du Rhône

  • Appellation : AOP Saint-Joseph

  • Cépages : Syrah

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13,5%

  • Sulfite : Non

  • Prix au litre : 22,00 €
    (Abonnés: 22,00 €)

Apogée 2021
Garde 2026
Bon à boire maintenant
Les avis
4,45/5

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star7 notes

comment1 avis

  • Stéphanestarstarstarstarstar
    22 septembre 2020

     

  • Guillaumestarstarstarstarstar_border
    10 mai 2020

     

  • hocinestarstarstarstarstar
    6 mai 2020

     

  • Sylvainstarstarstarstarstar
    26 décembre 2019

     

  • Kevinstarstarstarstarstar
    14 décembre 2019

     

  • Anthonystarstarstarstar_borderstar_border
    20 octobre 2019

    Un saint Joseph bien fait, charpenté. Comme souvent Guigal fait honneur au terroir avec un vin qui représente bien l'appellation mais sans être exceptionnel.
    Un nez sur les épices, le poivre, le tabac. En bouche c'est concentré, le fruit est bien marqué par l'élevage et les épices. Les tannins sont souple, mais ça manque un peu d'élégance.  

  • Pierrestarstarstarstarstar_border
    20 octobre 2019

     

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