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E. Guigal - Crozes Hermitage Rouge 2016

E. Guigal

Crozes Hermitage Rouge 2016

Cette syrah nous joue la carte de la finesse et de l'élégance !

Charnu

L'accord parfait Carré d'agneau aux truffes d'été.

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique
L'avis de l'expert

Cette syrah nous joue la carte de la finesse et de l'élégance !

Faute d'Hermitage, n'hésitez pas à aller vers les Crozes, certes plus légers mais tout aussi bons. Celui ci est issu de vignes en coteaux qui proviennent surtout des villages de Gervans, Mercurol, Larnage et Crozes-Hermitage. C'est un 100% syrah, avec une palette fruitée et florale qui va charmer votre nez et votre palais. Ne cherchez pas la puissance mais plutôt l'élégance et la finesse.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Service 17°C

Carafage 1h
  • ic-meat

    Viande Viandes rouges grillées, plats relevés, curry ou tajine d'agneau, faisan aux choux.

  • ic-cheese

    Fromage Saint-Marcellin, Saint-Félicien, Saint-Nectaire, Fourme de Montbrison.

  • ic-fish

    Poisson Pas d'accord recommandé avec le poisson

  • ic-vegetable

    Légumes Coucous de légumes.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Très jeune sur une teinte rubis aux reflets violets. La matière paraît concentré dans le verre.

  • Nez Fin et subtil sur des notes florales, fruitées, cerise, prune, légèrement fumé. Vil flatteur !

  • Bouche Suave et coulant sur le palais avec des flaveurs de fruits noirs sur une finale puissante et épicée.

  • Région : Vallée du Rhône

  • Appellation : AOP Crozes-Hermitage

  • Cépages : Syrah

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13%

  • Sulfite : Non

  • Prix au litre : 18,67 €
    (Abonnés: 18,67 €)

Apogée 2021
Garde 2026
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Les avis
2,65/5

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star3 notes

comment1 avis

  • Clémentstarstarstarstarstar_border
    11 mai 2020

    Un bel équilibre après le carafage 

  • Antoinestarstarstarstar_borderstar_border
    30 mars 2020

     

  • Guillaumestarstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
    13 décembre 2019

     

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