Château Maris - Le Zulu 2018

Château Maris

Le Zulu 2018 bio

Vin de France

Un Languedoc solaire à la fraîcheur sauvage !

Charnu

L'accord parfait Bavette grillée.

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique
L'avis de l'expert

Un Languedoc solaire à la fraîcheur sauvage !

Ce sont de superbes souvenirs qui surgissent avec ce Château Maris. Balade dans les vignes, dégustations superbes… C’est donc le renouveau de cette magnifique propriété que nous vous proposons avec cette cuvée. Nous sommes sur un assemblage classique, grenache et syrah majoritaires, d’où Vin de France, fruité et fraîcheur, avec une vraie identité de terroir. Zulu pour le côté sauvage.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Château Maris

La philosophie du Château Maris : le respect de l'environnement. Quand Robert Eden et Kevin Parker rachètent le domaine en 1997, leur volonté est de produire l'un des meilleurs vins du Languedoc tout en n'utilisant aucune sorte de pesticide ou d'engrais chimique. Ces deux passionnés ont du vécu : l'un, est à l'origine de la construction du premier chai en chanvre qui ne rejette aucun CO2, l'autre, est un pionnier dans le domaine de l'investissement durable. Le pari ne pouvait qu'être gagnant !

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Service 16/17°C

Carafage 1h
  • ic-meat

    Viande Viandes rouges et blanches grillées aux herbes, travers de porc au caramel.

  • ic-cheese

    Fromage Banon, Pélardon des Cévennes.

  • ic-fish

    Poisson Daube de lotte à l’ancienne, thon rouge grillé.

  • ic-vegetable

    Légumes Curry de légumes, Tatin de tomates.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Robe rubis et au dégradé carmin, encore sur sa robe primaire. Couleur attractive en puissance.

  • Nez Le nez est fin et complexe sur des arômes de cerise, de prune, de garrigue, de poivre et de cuir.

  • Bouche Souple et velouté, porté par une palette fruitée avec une finale croquante et poivrée. Sauvage !

  • Région : Languedoc

  • Appellation : Vin de France

  • Cépages : Grenache, Syrah

  • Culture : Biologique

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13%

  • Sulfite : Non

  • Prix au litre : 15,87 €
    (Abonnés: 11,87 €)

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