Minuty Cuvée Prestige Rouge 2016

Minuty

Minuty Cuvée Prestige Rouge 2016

AOP Côtes de Provence

Une jolie pépite provençale !

Charnu

L'accord parfait Canard aux olives.

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique
L'avis de l'expert

Une jolie pépite provençale !

Une autre sélection des meilleurs terroirs de Côtes de Provence, autour de trois cépages jouant chacun son rôle dans l'assemblage. La syrah, pour la fraîcheur et les notes mentholées, le grenache pour le fruité et la générosité et le mourvèdre pour le caractère sauvage et viril. L'ensemble est juteux, coulant, agréable même aussi jeune. Potentiel de garde également.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Minuty

Emblématique et élégance sont les maîtres-mots de la Maison de marque Minuty. Ce sont des vins issus de la subtile alliance entre puissance et finesse. Ils expriment la parfaite maîtrise des terroirs issus des Côtes de Provence et cristallisent tout le savoir-faire de la famille Matton depuis plusieurs générations.

Service 17°C

Carafage 1h
  • ic-meat

    Viande Viandes rouges grillées ou rôties, volailles fermières, canard rôti, filet mignon de porc aux figues, lasagnes.

  • ic-cheese

    Fromage Fromages fins et puissants, Camembert, Salers, Fourme d’Ambert.

  • ic-fish

    Poisson Thon poêlé aux poivrons, civet de Saint-Jacques.

  • ic-vegetable

    Légumes Légumes farcis au tofu coulis de tomate.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Robe rubis, encore jeune avec des nuances mauve d'évolution. Plus tendre sur les côtés du verre.

  • Nez La trame est complexe sur des notes d'encens, de fumé, d'épices, de fruits noirs et d'encre fraîche.

  • Bouche Souple, rond, suave sur des flaveurs de fruits noirs et d'épices. Structure plus virile en finale.

  • Région : Provence

  • Appellation : AOP Côtes de Provence

  • Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13,5%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 23,87 €
    (Abonnés: 23,87 €)

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