Unexpected Wines - Liberty of Burgundy 2016

Unexpected Wines

Liberty of Burgundy 2016

Un chardonnay bourguignon qui sait libérer sa fraîcheur et son fruité.

Vif

L'accord parfait Burger au saumon, avocat et sauce tartare.

  • Puissant
  • Complexe
  • Fruité

11,90 € la bouteille

Prix public : 14,90 € la bouteille

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  • check_circleLivraison à domicile / Point Relais Estimée : 27 novembre 2019

  • check_circleDisponible dans votre boutique 43 rue du Rocher, Paris, 8eA partir du : 3 décembre 2019

  • check_circleDisponible dans votre boutique 79 rue des Entrepreneurs, Paris, 15eA partir du : 3 décembre 2019

L'avis de l'expert

Un chardonnay bourguignon qui sait libérer sa fraîcheur et son fruité.

Ce n’est pas une statue ni une chemise à fleurs londonienne, bien que cela soit un hommage à Mr Liberty, homme précurseur et audacieux, mais bien un Bourgogne que nous vous proposons. Un vrai chardonnay sans fioritures, fait d’expressions fruitées, noisette, amande, citron, mais aussi de fleurs blanches appuyées par la fraîcheur de la menthe blanche.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Unexpected Wines

Chez Unexpected Wines, importateur de vins français et internationaux, la bouteille se transforme en un véritable objet design et de communication pour le vin et son terroir. C'est ce que l'on ressent devant la bouteille de Liberty of Burgundy, véritable hommage au créateur londonnien de ce domaine bourguignon, Arthur Lasenby Liberty, mais également aux vignerons qui n'ont pas peur de casser les codes de ce milieu souvent considéré comme puriste et traditionnel !

Les autres vins du domaine

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Service 12°C

Carafage Non
  • ic-meat

    Viande Carpaccio de veau au basilic, burger de volaille, poulet à l’estragon.

  • ic-cheese

    Fromage Fromages de chèvre frais et demi-secs, tomme de montagne jeune, Comté fruité.

  • ic-fish

    Poisson Spaghettis aux palourdes, sole meunière, Saint-Jacques snackées, saumon fumé d’Écosse.

  • ic-vegetable

    Légumes Gratin de blettes, assiette de légumes vapeur sauce hollandaise.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe or assez soutenue, sur des reflets argentés. L’aspect est encore vif et impétueux.

  • Nez Il est fin, aux arômes de fruits secs, noisette, amande, de fleurs blanches et d’agrumes à l’aération.

  • Bouche Souple et mielleux en attaque avec des flaveurs citronnées et mentholées sur une finale minérale.

  • Région : Bourgogne

  • Appellation : AOP Bourgogne

  • Cépages : Chardonnay

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 19,87 €
    (Abonnés: 15,87 €)

Apogée 2019
Garde 2022
Bon à boire maintenant
Les avis
3.95/5

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star48 notes

comment8 avis

  • Charles H star star star star star_border
    16 novembre 2019

     

  • Mathieu star star star star_border star_border
    15 novembre 2019

     

  • Agathe star star star star star
    7 novembre 2019

    Très bon vin, frais et fruité  

  • Morgan star star star star star_border
    6 novembre 2019

    Un vin simple, bu en accompagnant des sushis, plaisant sans être extraordinaire. plutôt bon dans l'ensemble  

  • Nicolas J star star star star star_border
    31 octobre 2019

     

  • Philippe F star star star star_border star_border
    28 octobre 2019

     

  • LEVISTRE star star star star star_border
    27 octobre 2019

    Accordé avec un tartare d'algues et une tarte ricotta, carottes et pesto de fanes dz carottes, ce fut un délice !  

  • Patrice star star star star_border star_border
    19 octobre 2019

     

  • Raffaele star star star star_border star_border
    8 octobre 2019

     

  • Walter star star star_border star_border star_border
    7 octobre 2019

     

  • fabien star star star star_border star_border
    2 octobre 2019

    Rien de surprenant, plutôt équilibré, un peu trop d'acidité, trop cher pour le résultat.  

  • Augustin L star star star star star_border
    22 septembre 2019

     

  • christophe star star star star star
    21 septembre 2019

     

  • Stéphane L star star star star star_border
    15 septembre 2019

     

  • Jean Paul C star star star star star_border
    14 septembre 2019

     

  • Gilles star star star_border star_border star_border
    13 septembre 2019

    Pas de surprise , moyen  

  • Jordan K star star star star star_border
    13 septembre 2019

     

  • Alexandre star star star star star_border
    12 septembre 2019

     

  • Jonathan S star star star star_border star_border
    2 septembre 2019

     

  • Cyril star star star_border star_border star_border
    31 août 2019

    Un vin simple, sec... Sans plus. Des arômes pas évidents pour un palais peu évolués. Pas le genre de vin que je recherche sur le Petit Ballon.  

  • lionel star star star star star
    27 août 2019

     

  • Aurelien S star star star star star
    18 août 2019

     

  • Hanne star star star star star_border
    14 août 2019

     

  • Nicolas H star star star star star
    11 août 2019

     

  • Baptiste O star star star star star_border
    11 août 2019

     

  • Philippe star star star star star_border
    11 août 2019

    Une robe or clair, un nez ou le fruit est très présent une bouche plutôt ronde avec une légère teinte d amertume le final est assez acide et frais
    Un bon vin équilibré idéal avec un poisson ou en apéritif  

  • Clement star star star star star
    9 août 2019

     

  • Sarah Z star star star star star_border
    8 août 2019

     

  • Patrice D star star star star star_border
    7 août 2019

     

  • morgane star star star star star_border
    6 août 2019

     

  • Damien G star star star star star_border
    4 août 2019

     

  • Stéphane star star star star star_border
    29 juillet 2019

     

  • Mathieu B star star star star star_border
    27 juillet 2019

     

  • Jean-Christophe B star star_border star_border star_border star_border
    27 juillet 2019

     

  • Pierre star star star star star_border
    25 juillet 2019

     

  • Thibaud star star star star star
    23 juillet 2019

     

  • Alexis star star star star star
    23 juillet 2019

     

  • sebastien star star star star star_border
    23 juillet 2019

     

  • Magali star star star star star
    22 juillet 2019

     

  • Théo star star star star star
    20 juillet 2019

     

  • Mokhtar star star star star star
    20 juillet 2019

     

  • Laurent star star star star star_border
    18 juillet 2019

     

  • Laurent star star star star star_border
    18 juillet 2019

     

  • Francois C star star star star star
    17 juillet 2019

     

  • Audoin star star star star star
    16 juillet 2019

     

  • Julien B star star star star_border star_border
    14 juillet 2019

     

  • Anne-Marie star star star star star_border
    13 juillet 2019

    Très agréable, fruité, très légère acidité qui le rend frais. idéal en apéritif en ce qui concerne.  

  • francois star star star star star
    11 juillet 2019

     

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