Château Mont-Redon - Lirac 2016

Château Mont-Redon

Lirac 2016

Aussi bon que son voisin d'en face !

Charnu

L'accord parfait Canard rôti aux figues.

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique
L'avis de l'expert

Aussi bon que son voisin d'en face !

Face à Châteauneuf-du-Pape de l'autre côté du Rhône sur un terroir similaire, Lirac mérite le détour avec des vins plus gourmands et moins puissants. Cette cuvée 2016 le démontre aisément avec une matière charnue et complexe qui malgré sa jeunesse plait dès aujourd'hui. Le grenache pour le fruité, la syrah pour la fraîcheur et le mourvèdre pour la caractère s'associent à merveille.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Château Mont-Redon

Cela fait 4 générations que la famille d'Henri Plantin s'attache à cultiver les 100 Ha de vignes du Château Mont-Redon. On retrouve même des traces du domaine à l'époque romaine ! Non contents de cette longévité, les gérants du domaine sont également très investis dans la protection de l'environnement et ont fait construire sur leurs terres une station d'épuration permettant de traiter tous les effluents viticoles et domestiques. Ce domaine est bien parti pour durer ad vitam aeternam !    

Service 17°C

Carafage 1h
  • ic-meat

    Viande Côte de bœuf de Charolles, carré d'agneau aux anchois.

  • ic-cheese

    Fromage Maroilles, Livarot, Époisses.

  • ic-fish

    Poisson Daube de lotte.

  • ic-vegetable

    Légumes Pas d'accord recommandé avec les légumes

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe rubis de belle intensité, plus tendre sur le côté avec des nuances violettes de jeunesse.

  • Nez Le nez est fin sur des arômes de cerises, de prunes, de foin coupé plus liqueur de fruits à l'aération.

  • Bouche La bouche est souple et fruitée avec une matière coulante et tendre sur une finale poivrée et minérale.

  • Région : Vallée du Rhône

  • Appellation : AOP Lirac

  • Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 14,5%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 22,67 €
    (Abonnés: 22,67 €)

Apogée 2020
Garde 2026
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Les avis
4,5/5

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  • Françoisstarstarstarstarstar
    3 février 2020

     

  • Carsten Nstarstarstarstarstar_border
    14 septembre 2019

     

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