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Gayda

Grenache 2017

IGP Pays d'Oc

Évaluation:
80% of 100

Du soleil et du fruit pour vos barbecues !

Charnu

L'accord parfait Côtes d'agneau au romarin.

  • Sec / Doux
  • Puissant
  • Complexe
  • Épicé
  • Fruité
  • Tannique
L'avis de l'expert

Du soleil et du fruit pour vos barbecues !

Dans la série cépages du sud, voici le plus répandu et le plus apprécié car c'est le cépage du soleil et du fruit, quelquefois généreux mais toujours fruité. Ici le 2017 du Domaine Gayda ne déroge pas à la règle avec une trame où les fruits rouges, fraises, cerises, framboises s'associent avec quelques notes poivrées et réglissées. Le tout relevé par les tanins croquants du raisin.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon
Le domaine

Gayda

Niché au pied des contreforts pyrénéens, la Maison Gayda est située à Brugairolles dans le Languedoc. L'association d'un nouveau chai construit en 2004, mais aussi d'un restaurant gastronomique créé en 2006, permet de partager au mieux l'authenticité du terroir. C’est avec passion que Tim Ford et Anthony Record ont uni leurs forces aux talents de Vincent Chansault et de Pascal Ledroit pour conjuguer l’expression du vin et de la cuisine en Languedoc.

Les autres vins du domaine
Service 16°C

Carafage 30 min
  • ic-meat

    Viande Tartare de bœuf relevé, barbecue de viandes rouges, de viandes blanches, de volaille, daube et viandes en sauce, gibiers, abats.

  • ic-cheese

    Fromage Fromages au goût relevé, Livarot, Maroilles, Munster, Vieux-Lille.

  • ic-fish

    Poisson Huîtres pochées au vin rouge, thon grillé aux herbes.

  • ic-vegetable

    Légumes Couscous de légumes, poivrons farcis au riz.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil La robe est veloutée sur un ton rubis tendre et éclatant ce qui annonce une belle fraîcheur.

  • Nez Le nez est dominé par des arômes de framboises, de cerises, de fraises des bois et de poivre.

  • Bouche L'ensemble est souple et fondu sur des flaveurs de fruits rouges aux tanins croquants en finale.

  • Région : Languedoc

  • Appellation : IGP Pays d'Oc

  • Cépages : Grenache

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 14%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 9,13 €

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