Un des grands succès de Gérard Bertrand. Ce vin, qui se réfère aussi bien à sa couleur qu'aux cépages dont il est issu, est fait pour plaire. Venant du terroir de Tautavel, entre Pyrénées et Méditerranée, les grenaches noir et gris sont vinifiés comme un blanc, d'où sa teinte très pâle et surtout sa palette de fruits frais sauvegardée par une vinification à basse température. Un vin désaltérant !
Ancien capitaine du Stade Français, c'est très jeune que Gérard Bertrand reprend le domaine familial. En l'espace de quelques années, le sportif narbonnais se fait vigneron et fait du Château de l'Hospitalet un domaine de renommée internationale, tant par ses vins que par ses festivals de jazz. Pour Gérard Bertrand, la biodynamie est essentielle pour travailler la vigne, ses vins sont devenus des incontournables des Grands Crus du Sud de la France.
Viande Grillades de viandes blanches, côtelette d'agneau à la tapenade, côte de porc charcutière, tartare de bœuf.
Fromage Chèvre frais aux herbes ou tomates confites.
Poisson Rougets farcis aux olives noires en papillote, thon grillé.
Légumes Salade niçoise, fleurs de courgette farcis au chèvre.
Desserts Salade de fruits rouges.
Oeil La robe est d'un or rose avec des reflets argentés. La fraîcheur est apparente de par sa luminosité.
Nez Fin et frais à la fois sur des notes de framboise, de groseille, de notes marines et de léger fumé.
Bouche Frais et légèrement acidulé sur des flaveurs de fruits rouges et de pomelo avec quelques perles de gaz.
Région : Languedoc
Appellation : IGP Pays d'Oc
Cépages : Grenache gris et noir
Culture : Conventionnelle
Contenance : 750 mL
Alcool : 13%
Sulfite : Oui
Prix au litre : 10,00 €
(Abonnés: 10,00 €)
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Idéal pour les soirées d'été
A ce prix là c'est un excellent rapport qualité prix! Simple et fruité