Domaine de la Petite Cassagne 2018

Domaine de la Petite Cassagne

Domaine de la Petite Cassagne 2018 bio

AOP Costières de Nîmes

Un vin qui n’a de petit que le nom !

Tendre

L'accord parfait Planche de charcuteries.

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Tannique
L'avis de l'expert

Un vin qui n’a de petit que le nom !

Diane de Puymorin, Mathieu Chatain, du Château d’Or et de Gueules que nous avons travaillé maintes fois, nous proposent également ce Vin de Pays du Domaine de la Petite Cassagne. Le travail est le même, et le résultat est tout aussi parlant. Syrah et cinsault pour une cuvée gourmande et juteuse avec un joli caractère en fin de bouche. Un vin d’été et de cuisine extérieure.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Domaine de la Petite Cassagne

Après des études d’agronomie, la talentueuse et passionnée Diane de Puymorin s’est attachée à produire les plus beaux vins possible sur le Domaine de la Petit Cassagne. Elle est, dès le départ, convaincue que les terroirs ont le pedigree pour faire de grands vins avec la combinaison d’un changement drastique de température diurne, de vents violents et d’un sol de pierres alluviales qui donnent des vins impeccablement équilibrés. Aussi propriétaire du Château d’Or et de Gueules, son savoir-faire n’est plus à démontrer !

Les autres vins du domaine

Il n’y a pas d’autres vins pour le moment.

cloud_downloadTélécharger / imprimer la fiche vin
Service 16°C

Carafage 30 min
  • ic-meat

    Viande Viandes froides, rôti de porc ou de veau, volailles rôties, grillades de bœuf, steak haché.

  • ic-cheese

    Fromage Chèvres frais et demi-secs, fromages aux herbes, manchego, Murol.

  • ic-fish

    Poisson Poissons de roche grillés, rouget, daurade, jus de viande au vin rouge.

  • ic-vegetable

    Légumes Tatin de tomates, pissaladière.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Robe rubis éclatante sur des nuances pourpres et roses. Le vin est plus tendre sur le côté.

  • Nez Le nez aux notes de cerise, de fraise des bois, de prune et de minéralité est tendre et gourmand.

  • Bouche Le vin est fin, souple et crémeux en attaque avec du fruit et de la mâche. Myrtille jusqu’au bout.

  • Région : Vallée du Rhône

  • Appellation : AOP Costières de Nîmes

  • Cépages : Syrah, Cinsault

  • Culture : Biologique

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13,5%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 13,20 €
    (Abonnés: 10,53 €)

Apogée 2020
Garde 2022
Bon à boire maintenant

Chez vous en 4 jours expédié dans
notre emballage anti-casse

Livraison offerte dès 6 bouteilles commandées
ou 60 € d’achat

Quantités flexibles Achetez à l'unité, aucun minimum de commande imposé

Meilleurs prix pour nos clients, dans le respect du travail de nos vignerons

Error