Maison Jean Pla - La Véritable politique de l’Autruche 2016

Maison Jean Pla

La Véritable politique de l’Autruche 2016 bio

AOP Côtes du Roussillon Villages

Il n’y a pas que son nom qui vous étonnera !

Robuste

L'accord parfait Volaille rôtie au chou et au lard.

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique
L'avis de l'expert

Il n’y a pas que son nom qui vous étonnera !

« Jean Pla, fort de son expérience viti-vinicole internationale, de son ADN gallo-catharo-wisigotho... et autres métissages terrestres ou extra, fait des vins pour tous et pour toutes occasions. » Avec une telle présentation, on peut s’attendre à tout. Sauf que cette cuvée, qui ne cache rien, est issue des fameux terroirs de Vingrau et d’Espira. Un vin robuste et séduisant à la fois. Au top !

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Maison Jean Pla

C’est au cœur des Corbières, dans un lieu riche de l’histoire de nos ancêtres gaulois, romains, wisigoths et cathares, que Jean Pla produit des vins modernes inspirés de coutumes anciennes. Son crédo ? Rendre accessible et populaire le vin, en produisant des cuvées pour tous et pour toutes les occasions. Un sacré personnage et de sacrés vins qui n’ont pas fini de vous étonner !

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Service 16°C

Carafage 1 h
  • ic-meat

    Viande Viandes rouges grillées, bœuf, lasagnes, volailles fermières rôties.

  • ic-cheese

    Fromage Livarot, Maroilles, Pont-l’Évêque, Brillat-Savarin.

  • ic-fish

    Poisson Maquereaux grillés aux herbes et aux champignons.

  • ic-vegetable

    Légumes Lasagnes de légumes.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe de belle intensité sur un ton rubis avec des reflets mauves et roses d’évolution.

  • Nez Le nez présente beaucoup de finesse autour d’arômes de myrtille, de cerise, de fumé et d’épices.

  • Bouche Souple et charnu en attaque, aux flaveurs de fruits et à la finale aux tanins cacaotés et poivrés.

  • Région : Roussillon

  • Appellation : AOP Côtes du Roussillon Villages

  • Cépages : Grenache, Carignan, Syrah, Mourvèdre

  • Culture : Biologique

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 14,5%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 17,20 €
    (Abonnés: 13,20 €)

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