
Le frais de l’océan et le soleil chilien
Voici notre deuxième millésime de Mapuche blanc. Grâce à la proximité de l’océan et des Andes, le vin a su allier soleil et fraîcheur. Le style se veut bordelais, avec beaucoup plus de profondeur due au climat. L’assemblage 2018 que nous avons réalisé avec l’équipe de Las Niñas allie 85 % de sauvignon et 15 % de chardonnay pour un équilibre superbe entre fruit, fraîcheur, rondeur et délicatesse.
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Se connecterstar55 notes
comment7 avis
J'ai beaucoup apprécié la fraicheur de ce vin que j'ai dégusté avec un thiam de légumes.
Génial, j'ai adoré
Je ne l'ai pas trouvé si fruité que cela, il est sec et vif, servis frais il a correctement accompagné mon poisson en papillote.
Robe jaune très prononcée avec des reflets verts. Nez frais très fruité avec des arômes de miel. Attaque franche et vive, belle acidité, des notes d'amandes et de pamplemousse. Très intéressant
le palais Jean Michel n'est décidément pas au point avec les blancs. Il trouve du fruit là où il n'y en a guère. Un Macon village est nettement plus fruité que ce Mapuche, et certains Touraine le dominent haut la main... et ce dans la même game de prix.
Une belle surprise
Fruité, bu bien frais au soleil en apero avec les beaux frères et belles sœurs.
très bon.