AOP Champagne
L'accord parfait Bar mariné à l'aneth
Viande Jambon braisé, gammon steack et ananas
Fromage Chèvres frais, Chaource, Comté fruité
Poisson Huîtres, poissons crus et poissons marinés, oursins, caviar
Légumes Endives braisées, crudités
Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts
Oeil La robe est vive sur des tons or et argent avec des bulles très fines qui forment une mousse crémeuse.
Nez Le nez est précis, pur, critallin, autour de notes fraîches d'agrumes, de fruits blancs et de craie.
Bouche Arômes que l'on retrouve en bouche, sur des bulles incisives et désaltérantes. la finale est saline.
Région : Champagne
Appellation : AOP Champagne
Cépages : Pinot noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Culture : Conventionnelle
Contenance : 750 mL
Alcool : 12%
Sulfite : Oui
Prix au litre
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