Livraison 72h, offerte dès 6 bouteilles ou 60 € d'achat
Domaine Vallot - Les Roches du Domaine Vallot 2015

Domaine Vallot

Les Roches du Domaine Vallot 2015 bio

Le fruit du Rhône et la fraîcheur des montagnes

Robuste

L'accord parfait Légumes farcis

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Tannique

9,90 € la bouteille

Prix public : 10,50 € la bouteille

expand_more
Ajouter au panier

A sec (stock épuisé)

L'avis de l'expert

Un vin fait pour une cuisine d’été.

À 450 mètres d’altitude, on peut faire la différence dans la qualité des vins, et surtout sur leur équilibre. Cela est plus qu’important lorsqu’on est dans la vallée du Rhône. Cette cuvée issue de 65 % de grenache, de 20 % de syrah et de 15 % de mourvèdre vous offrira une matière charnue, ronde, juteuse, mais également une structure fraîche, acidulée et épicée.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Domaine Vallot

Un vignoble… au féminin ! Aux commandes : Anaïs, qui s’occupe avec une polyvalence déconcertante du processus entier de sa production. Boire une gorgée de Domaine Vallot (niché à quelques kilomètres du mont Ventoux), c’est s’imprégner de tout ce que la Provence a de meilleur à nous offrir. Fermez les yeux et imaginez… des vignobles côtoyant les champs d’oliviers de Nyons, les abricotiers des Baronnies ou encore les cultures de truffes noires.

Les autres vins du domaine

Il n’y a pas d’autres vins pour le moment.

cloud_downloadTélécharger / imprimer la fiche vin
Service 16°C

Carafage 1 h
  • ic-meat

    Viande Viandes rouges grillées aux herbes de Provence

  • ic-cheese

    Fromage Livarot, Maroilles, Boursault, Saint-Félicien.

  • ic-fish

    Poisson Pas d'accord recommandé avec le poisson

  • ic-vegetable

    Légumes Légumes farcis.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe rubis intense, avec un dégradé ayant un ton plus tendre sur une nuance mauve.

  • Nez Au nez, le soleil est bien là avec des notes de fruits rouges très mûrs, d’épices et de réglisse.

  • Bouche Voluptueux et puissant en attaque, le vin s’affine sur des tanins fins, poivrés, mentholés.

  • Région : Vallée du Rhône

  • Appellation : AOP Côtes-du-Rhône

  • Cépages : Grenache, syrah, mourvèdre.

  • Culture : Biodynamique

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 14,5%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 14,00 €
    (Abonnés: 13,20 €)

Apogée 2019
Garde 2024
Bon à boire maintenant
Les avis
4.3/5

Notez ce vin pour faire évoluer votre profil.

Se connecter

star32 notes

comment0 avis

  • Benoit Lstarstarstarstarstar_border
    7 septembre 2019

     

  • Gautierstarstarstarstar_borderstar_border
    9 août 2019

     

  • Amaurystarstarstarstarstar
    1 août 2019

     

  • Laurastarstarstarstarstar
    10 juin 2019

     

  • Paola Cstarstarstarstarstar_border
    26 mai 2019

     

  • Thomas Dstarstarstarstar_borderstar_border
    25 mai 2019

     

  • Romain Gstarstarstarstarstar_border
    18 mai 2019

     

  • Laurentstarstarstarstarstar_border
    11 mai 2019

     

  • Nicolasstarstarstarstarstar_border
    3 mai 2019

     

  • Olivierstarstarstarstarstar
    29 avril 2019

     

  • Pierre-Louisstarstarstarstarstar_border
    2 mars 2019

     

  • BERNICOTstarstarstarstarstar_border
    16 février 2019

     

  • Joycestarstarstarstarstar
    29 janvier 2019

     

  • Sandrastarstarstarstarstar_border
    28 janvier 2019

     

  • Alexisstarstarstarstarstar
    20 décembre 2018

     

  • Camillestarstarstarstarstar
    14 décembre 2018

     

  • Annestarstarstarstarstar
    23 novembre 2018

     

  • Maximestarstarstarstarstar
    22 novembre 2018

     

  • Sophiestarstarstarstarstar
    31 octobre 2018

     

  • Emmanuelstarstarstarstarstar
    15 octobre 2018

     

  • Nicolasstarstarstarstarstar
    13 octobre 2018

     

  • Quentinstarstarstarstarstar_border
    11 octobre 2018

     

  • Frédéricstarstarstarstarstar_border
    10 octobre 2018

     

  • Jimmystarstarstarstar_borderstar_border
    7 octobre 2018

     

  • Yannstarstarstarstarstar
    5 octobre 2018

     

  • Françoisstarstarstarstarstar
    4 octobre 2018

     

  • Jean-Laurentstarstarstarstar_borderstar_border
    4 octobre 2018

     

  • Jonathan starstarstarstarstar
    3 octobre 2018

     

  • Brunostarstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
    23 septembre 2018

     

  • Clémentstarstarstarstarstar
    6 septembre 2018

     

  • Sophiestarstarstarstarstar
    6 septembre 2018

     

  • Naomistarstarstarstarstar
    5 septembre 2018

     

Chez vous en 72h expédié dans
notre emballage anti-casse

Livraison offerte dès 6 bouteilles commandées
ou 60 € d’achat

Quantités flexibles Achetez à l'unité, aucun minimum de commande imposé

Meilleurs prix pour nos clients, dans le respect du travail de nos vignerons

Error