Château Labastide - Cuvée Royal Héritage 2008

Château Labastide

Château Labastide - Cuvée Royal Héritage 2008

AOP Brulhois

Royal, il l’est vraiment ! Historique et mythique

Rétro

L'accord parfait Gigot d’agneau de 7 heures.

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique
L'avis de l'expert

Royal, il l’est vraiment !

Ce domaine historique, sur une appellation trop méconnue, sur un terroir qui ressemblerait à celui de Pomerol, et un encépagement entre Bordeaux et Sud-Ouest, abouriou, merlot, cabernets, tannat font de cette cuvée un must dans votre cave. Avec dix ans d’âge, le vin a gagné en complexité et en profondeur. Typiquement le vin qui étonnera vos amis si vous le servez en carafe.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Château Labastide

Le Château Labastide est le seul domaine de l’appellation Brulhois situé rive droite de la Garonne. Cette situation lui donne des argiles semblables à celles de Pomerol. Ce terroir aux argiles rares va produire des merlots aux arômes intenses. Les cabernets francs, les cabernets sauvignon et les tannats, quant à eux, vont bénéficier du climat continental pour atteindre la pleine maturité des tanins qui donnent santé et longévité.

Service 18 °C

Carafage 1/2 h
  • ic-meat

    Viande Viandes rouges en sauce, bœuf bourguignon, salmis de canard, civet de lièvre, pigeon rôti, abats.

  • ic-cheese

    Fromage Maroilles, Époisses, vieille Mimolette, Parmesan.

  • ic-fish

    Poisson Pas d'accord recommandé avec le poisson

  • ic-vegetable

    Légumes Pas d'accord recommandé avec les légumes

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe rubis tirant vers le grenat, avec des reflets allant du violet vers le mauve, puis l’orangé sur le côté du verre. Une robe de velours.

  • Nez Au nez, la trame est complexe, alliant des arômes de fruits confiturés, cerise noire, mûre, fraise des bois, framboise, à des notes de vanille, de poivre, de chocolat et de cuir.

  • Bouche On retrouve en bouche la trame aromatique que nous avions au nez, avec une matière suave, crémeuse, dans laquelle se fondent des tanins soyeux et encore sur la virilité de leur jeunesse.

  • Région : Sud-Ouest

  • Appellation : AOP Brulhois

  • Cépages : Abouriou, Merlot, Cabernets, Tannat.

  • Culture : Raisonnée

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13.5%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 100,00 €
    (Abonnés: 100,00 €)

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