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Château du Rocher 2012

Château du Rocher

Château du Rocher 2012 bio

Un grand rouge fin prêt pour vos papilles

Rétro

L'accord parfait Confit de canard pommes sarladaises.

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique

18,90 € la bouteille

Prix public : 22,95 € la bouteille

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  • check_circleDisponible dans votre boutique 79 rue des Entrepreneurs, Paris, 15eA partir du : 17 décembre 2019

L'avis de l'expert

Une valeur sûre

Belle dégustation en perspective avec ce Saint-Émilion Grand Cru sur le millésime 2012 qui arrive aujourd’hui à son apogée. La trame aromatique, dominée par le merlot gagne en complexité grâce aux cabernets. De plus, depuis 2009, la propriété travaille dans le respect de l’environnement et est certifiée bio sur cette cuvée. Dans un style classique appuyé par quelques années de garde, voici l’occasion rêvée de déguster un vin à son meilleur.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Château du Rocher

Le Château du Rocher possède une particularité rare : il a toujours été transmis à ses propriétaires par filiation ou alliance. Cela fait donc 500 ans que la même lignée s’occupe du château. Devinez quoi ? Aujourd’hui encore, la relève est assurée ! En effet, les cinq fils de la nièce du propriétaire ont tous été élevés dans ce terroir et possèdent cette passion pour le vin. Ils sont donc prêts à relever le défi et à gérer le château un jour.

Les autres vins du domaine

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Service 18°C

Carafage 30mn
  • ic-meat

    Viande Viandes rouges rôties, bœuf, canard, agneau, viandes en sauce avec des champignons, faisan, cailles, perdreaux en cocotte, joue de porc confite.

  • ic-cheese

    Fromage Livarot, Maroilles, Boursault.

  • ic-fish

    Poisson Pas d'accord recommandé avec le poisson

  • ic-vegetable

    Légumes Pas d'accord recommandé avec les légumes

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Magnifique robe aux nuances rubis avec des reflets mauves, orangés. La robe est veloutée et très attractive dans le verre.

  • Nez Au nez, le vin est fin avec des notes de fruits rouges, de pruneau, de truffe, de fumé, de cuir, de poudre à fusil, de menthol et de rose.

  • Bouche En bouche, le vin est suave et velouté sur des flaveurs de fruits confiturés ponctuées de notes de poivre et de réglisse.

  • Région : Bordeaux

  • Appellation : AOP Saint-Emilion Grand Cru

  • Cépages : Merlot, Cabernet franc, Cabernet sauvignon.

  • Culture : Biologique

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13.5%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 30,60 €
    (Abonnés: 25,20 €)

Apogée 2019
Garde 2024
Bon à boire maintenant
Les avis
3.7/5

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star90 notes

comment11 avis

  • Laurentstarstarstarstar_borderstar_border
    4 décembre 2019

     

  • Vincentstarstarstarstarstar_border
    30 novembre 2019

     

  • Guillaumestarstarstarstarstar_border
    10 novembre 2019

     

  • Emmanuelstarstarstarstarstar_border
    5 novembre 2019

     

  • florian zstarstarstarstar_borderstar_border
    29 octobre 2019

     

  • Thomasstarstarstarstar_borderstar_border
    22 octobre 2019

     

  • Alexandre dstarstarstarstarstar
    6 octobre 2019

     

  • Clairestarstarstarstar_borderstar_border
    22 septembre 2019

     

  • Florian Lstarstarstarstarstar
    21 septembre 2019

     

  • Marc Pstarstarstarstar_borderstar_border
    1 septembre 2019

     

  • Raulstarstarstarstarstar_border
    31 août 2019

     

  • Antoinestarstarstarstarstar_border
    4 juillet 2019

     

  • Pascalstarstarstarstarstar_border
    29 juin 2019

     

  • Edouardstarstarstarstarstar
    16 juin 2019

     

  • Philippe Gstarstarstarstarstar_border
    11 juin 2019

     

  • Jean-Christophe Cstarstarstarstarstar_border
    22 mai 2019

     

  • Claudinestarstarstar_borderstar_borderstar_border
    20 mai 2019

     

  • Arnaudstarstarstarstar_borderstar_border
    30 avril 2019

     

  • Sébastien starstarstarstarstar_border
    30 avril 2019

     

  • Jonathanstarstarstarstarstar
    27 avril 2019

    Plus fruité et moins tanique qu’un St-Emilion classique, ce vin se révèle surprenant et excellent ! 

  • Pierrestarstarstarstarstar
    27 avril 2019

     

  • Tony starstarstarstarstar_border
    23 avril 2019

     

  • Clairestarstarstarstar_borderstar_border
    19 avril 2019

     

  • Pierrestarstarstarstar_borderstar_border
    19 avril 2019

     

  • Frédéric starstarstarstarstar
    14 avril 2019

     

  • hervéstarstarstarstarstar_border
    13 avril 2019

     

  • GILLESstarstarstarstarstar_border
    8 avril 2019

     

  • Vincentstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    1 avril 2019

     

  • Julienstarstarstarstar_borderstar_border
    30 mars 2019

     

  • Clémentstarstarstarstarstar_border
    29 mars 2019

    Degusté avec un hachis parmentier au confit de canard et un livarot en dessert, ce vin s'accordait parfaitement.

    Effectivement au nez on perçoit très bien les notes de fruits confits (cerises et pruneaux) et la puissance en bouche est compensée par une complexité qui atténue "l'agressisité". Excellent 

  • Christopher Bstarstarstarstarstar
    28 mars 2019

     

  • Gilbertstarstarstarstarstar_border
    10 mars 2019

     

  • Sylvainstarstarstarstarstar_border
    8 mars 2019

     

  • Jean Christophe starstarstarstarstar_border
    24 février 2019

     

  • Antoinestarstarstar_borderstar_borderstar_border
    19 février 2019

    Très déçu par ce vin, je m'attendais a bien plus de caractère pour un Saint-Emilion. Malgré un nez prometteur, en bouche il se révèle plat avec des tannins peu équilibrés. A ce prix là c'est regrettable  

  • Michelstarstarstarstar_borderstar_border
    17 février 2019

     

  • Clémentstarstarstarstarstar_border
    16 février 2019

     

  • Julienstarstarstarstarstar_border
    13 février 2019

     

  • Laurentstarstarstarstar_borderstar_border
    3 février 2019

     

  • Olivierstarstarstarstarstar_border
    19 janvier 2019

     

  • jessicastarstarstarstarstar_border
    7 janvier 2019

     

  • Guilhemstarstarstarstarstar
    4 janvier 2019

     

  • marionstarstarstarstarstar_border
    31 décembre 2018

     

  • Cyrillestarstarstar_borderstar_borderstar_border
    10 décembre 2018

    Un grand manque de caractère à mon goût  

  • Virginiestarstarstar_borderstar_borderstar_border
    9 décembre 2018

    Nous sommes déçus par ce vin.
    Acidité très prononcée, absence de rondeur, ne correspond pas à la description.
    Il terminera dans un plat en sauce... Mauvais rapport qualité/prix. 

  • Thibautstarstarstarstarstar_border
    6 décembre 2018

     

  • andrestarstarstarstarstar
    5 décembre 2018

     

  • Alexisstarstarstarstarstar
    26 novembre 2018

     

  • Antoine starstarstarstarstar_border
    23 novembre 2018

     

  • Murielstarstarstarstar_borderstar_border
    18 novembre 2018

    Je rejoins les autres avis, décue par ce vin. Pas mauvais mais problème d'acidité, et dans l'ensemble oubliable. Pour cette appellation et ce millésime, je m'attendais à mieux. 

  • nicolasstarstarstarstar_borderstar_border
    16 novembre 2018

     

  • Naomistarstarstarstarstar_border
    13 novembre 2018

     

  • Williamsstarstarstarstarstar_border
    12 novembre 2018

     

  • Manuellastarstarstarstar_borderstar_border
    12 novembre 2018

     

  • Romainstarstarstarstarstar
    11 novembre 2018

     

  • Nicolasstarstarstarstarstar_border
    5 novembre 2018

     

  • Thibaultstarstarstarstar_borderstar_border
    28 octobre 2018

     

  • Antoinestarstarstarstarstar_border
    26 octobre 2018

     

  • Florianstarstarstarstar_borderstar_border
    23 octobre 2018

    C'est correct mais sans plus, à ce prix on s'attend à mieux. Pas très complexe, on reste légèrement sur sa "faim". Effectivement je rejoins les autres commentaires sur l'acidité -> mais en l’aérant ça s'estompe. (Je voulais mettre 2,5 mais entre 2 ou 3 ça vaut quand même plus qu'un simple 2 étoiles) 

  • Mickaëlstarstarstarstar_borderstar_border
    15 octobre 2018

    Assez bon mais un peu léger manque de corps, je m’attendais à un vin plus opulent avec plus de complexité  

  • Florencestarstarstarstar_borderstar_border
    14 octobre 2018

     

  • Albanstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    13 octobre 2018

    Assez bon mais manque de corps, globalement deçu néanmoins 

  • Léostarstarstarstar_borderstar_border
    4 octobre 2018

     

  • Julienstarstarstarstarstar_border
    2 octobre 2018

     

  • Jessicastarstarstar_borderstar_borderstar_border
    30 septembre 2018

    Assez déçue de ce vin. Peu de corps et d'arômes. 

  • Nicolasstarstarstarstar_borderstar_border
    23 septembre 2018

     

  • Borisstarstarstarstar_borderstar_border
    22 septembre 2018

     

  • Fabricestarstarstar_borderstar_borderstar_border
    5 septembre 2018

    bonjour, ouvert avec un magret de canard au poivre et des pommes de terre sautées. J'ai été déçu. Au nez ce Saint-Emilion promettait mais en bouche, pas beaucoup de présence, et de l'acidité. 

  • Matthieustarstarstarstarstar
    31 août 2018

     

  • Thomasstarstarstarstar_borderstar_border
    28 août 2018

     

  • nellystarstarstarstar_borderstar_border
    25 août 2018

     

  • Olgastarstarstar_borderstar_borderstar_border
    24 août 2018

     

  • BERNICOT Ystarstarstarstarstar_border
    18 août 2018

     

  • Rémi Sstarstarstarstar_borderstar_border
    17 août 2018

     

  • Paul Lstarstarstarstarstar_border
    14 août 2018

     

  • Yohann Gstarstarstarstarstar
    9 août 2018

     

  • Laurence Bstarstarstarstarstar
    7 août 2018

     

  • Julie Mstarstarstarstarstar
    30 juillet 2018

     

  • Philippe Rstarstarstarstarstar
    30 juillet 2018

     

  • Marc Pstarstarstarstarstar_border
    29 juillet 2018

     

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    29 juillet 2018

     

  • Julien Istarstarstarstar_borderstar_border
    28 juillet 2018

     

  • Timothée Lstarstarstarstarstar
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  • LUCIEN Lstarstarstarstarstar
    23 juillet 2018

     

  • Philippe Bstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    23 juillet 2018

     

  • Elise Gstarstarstarstar_borderstar_border
    21 juillet 2018

     

  • Pierre Gstarstarstarstarstar
    12 juillet 2018

     

  • Mathias Bstarstarstarstar_borderstar_border
    10 juillet 2018

     

  • Benjamin Cstarstarstarstarstar_border
    27 juin 2018

     

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    23 juin 2018

     

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