Bodegas y Viñedos Casa de la Ermita - Infiltrado 2017

Bodegas y Viñedos Casa de la Ermita

Infiltrado 2017

Un vin non filtré, gage de grande qualité !

Charnu

L'accord parfait Carré d'agneau rôti en croûte de tapenade

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Tannique

7,30 € la bouteille

Prix public : 9,50 € la bouteille

expand_more
Ajouter au panier

A sec (stock épuisé)

L'avis de l'expert

Un vin non filtré, gage de grande qualité !

Notre troisième millésime, le 2017 reste sur le même style, charnu, généreux, fruité et gourmand. je l'ai trouvé un peu plus fin et élégant. Issu de syrah, de mourvèdre (monastrell) et de grenache de l'Hacienda Carche sur l'appellation Jumilla, cette cuvée aux tanins doux et à la matière savoureuse devrait rencontrer le même succès dans cette bouteille spéciale qui sert de carafe. Un vin moderne, international adaptable à toutes les cuisines, de simples charcuteries, aux viandes en sauce en passant par les barbecues.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Bodegas y Viñedos Casa de la Ermita

La Casa de la Ermita s’est agrandie en 2006 avec L'Hacienda del Carche et la 3ème génération de viticulteurs. Le domaine est niché dans les collines du Parc régional protégé, "La Sierra del Carche". Le domaine compte 100 hectares où sont plantées des vignes ainsi que des oliviers. Une explosion de contrastes qui montrent l’essence profonde de cette région.

Service 16°C

Carafage 1h
  • ic-meat

    Viande Barbecue, viandes rouges grillées, brochettes, lasagne, cassoulet, saucisse purée, rognon à la moutarde

  • ic-cheese

    Fromage Manchego, Livarot, Vieux Parmesan, Boursault, Vieux Lille.

  • ic-fish

    Poisson Pas d'accord recommandé avec le poisson

  • ic-vegetable

    Légumes Pas d'accord recommandé avec les légumes

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe rubis , sans aucun signe d'évolution mais sur une belle brillance de vin primeur aux reflets pourpres.

  • Nez Le nez est fin et élégant, pourtant riche en arômes de fruits, cerises, prunes, cassis, mûres et aux notes florale de violette et de lilas avec une pointe de cuir à l'aération.

  • Bouche En bouche, le vin offre une matière charnue et suave sur des flaveurs de fruits dominantes. les tanins sont doux et le vin coule avec volupté tout au long du palais.

  • Région : Monde

  • Appellation : DO Jumilla (España)

  • Cépages : Syrah, monastrell, grenache

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13,5%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 12,67 €
    (Abonnés: 9,73 €)

Apogée 2020
Garde 2025
Bon à boire maintenant
Les avis
4.25/5

Notez ce vin pour faire évoluer votre profil.

Se connecter

star39 notes

comment4 avis

  • Julien Bstarstarstarstarstar
    3 août 2019

     

  • Arnaud vstarstarstarstarstar
    21 mai 2019

     

  • Arnaud Fstarstarstarstarstar_border
    18 mai 2019

     

  • Hervé Sstarstarstarstarstar_border
    14 mai 2019

     

  • Gregorystarstarstarstarstar_border
    12 mai 2019

     

  • Julienstarstarstarstarstar
    10 mai 2019

     

  • Benoitstarstarstarstarstar_border
    24 février 2019

     

  • Magalistarstarstarstarstar
    21 janvier 2019

    Dès que je surkiffe, y'a du mourvèdre, j'ai vraiment un truc avec ce cépage...
    Un vin parfait pour accompagner les grillades d'été, rapport qualité/prix excellent. 

  • Renaudstarstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
    7 novembre 2018

    Une anarque à la vanille et au caramel 

  • Nicolasstarstarstarstarstar
    19 octobre 2018

    Vin léger et fruité parfait pout les plats d'été. LA note est en rapport à la qualité/prix 

  • Romuald starstarstarstarstar
    27 septembre 2018

     

  • Etiennestarstarstarstarstar_border
    25 septembre 2018

     

  • Mikaëlstarstarstarstarstar_border
    15 septembre 2018

     

  • thibautstarstarstarstarstar_border
    20 août 2018

     

  • Joséphinestarstarstarstarstar
    20 août 2018

    Une forme de bouteille très originale pour un vin vraiment agréable en bouche ! 

  • Gautier Dstarstarstarstarstar
    11 août 2018

     

  • Fabien Mstarstarstarstarstar_border
    1 août 2018

     

  • Dominique Jstarstarstarstarstar_border
    23 juillet 2018

     

  • Sophie Bstarstarstarstarstar
    12 juin 2018

     

  • Raoul Cstarstarstarstar_borderstar_border
    3 juin 2018

     

  • Loïc Gstarstarstarstarstar_border
    23 mai 2018

     

  • josé sstarstarstarstarstar_border
    15 mai 2018

     

  • Joseph Astarstarstarstarstar
    14 mai 2018

     

  • Eric Gstarstarstarstarstar
    12 mai 2018

     

  • Frédéric Dstarstarstarstarstar
    11 mai 2018

     

  • Maxime Lstarstarstarstarstar_border
    10 mai 2018

     

  • Jean-Luc Bstarstarstarstarstar_border
    6 mai 2018

     

  • Benjamin Bstarstarstarstarstar_border
    5 mai 2018

     

  • Romain Gstarstarstarstarstar_border
    5 mai 2018

     

  • yoann mstarstarstarstarstar_border
    5 mai 2018

     

  • Jean Pierre Fstarstarstarstarstar_border
    4 mai 2018

     

  • Antoine Pstarstarstarstarstar_border
    3 mai 2018

     

  • SEBASTIEN Hstarstarstarstarstar
    30 avril 2018

     

  • Vincent Bstarstarstarstarstar
    30 avril 2018

     

  • Chloé Hstarstarstarstarstar_border
    29 avril 2018

     

  • Cedric Hstarstarstarstarstar_border
    25 avril 2018

     

  • Clément Tstarstarstarstarstar
    14 avril 2018

     

  • CHRISTINE Lstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    12 avril 2018

     

  • Alexis Lstarstarstarstarstar
    12 avril 2018

     

Chez vous en 72h expédié dans
notre emballage anti-casse

Livraison offerte dès 6 bouteilles commandées
ou 60 € d’achat

Quantités flexibles Achetez à l'unité, aucun minimum de commande imposé

Meilleurs prix pour nos clients, dans le respect du travail de nos vignerons

Error