AOP Cheverny
L'accord parfait Poulet rôti au bacon.
Viande Volailles rôties, tartare ou carpaccio de bœuf.
Fromage Chèvre frais, Sainte-Maure-de-Touraine, crottin de Chavignol.
Poisson Darne de saumon au vin rouge, thon à la plancha.
Légumes Pas d'accord recommandé avec les légumes
Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts
Oeil Vin à la robe rubis, tendre, qui inspire de la légèreté. Les reflets sont violets, allant vers le mauve de l’évolution sur le côté du verre.
Nez Le nez est fin, minéral, fruité, et surtout, avenant dans sa jeunesse. Les arômes de groseille, de fraise, de framboise et de mûre se jouent d’une belle minéralité.
Bouche Léger comme prévu, tendre et gouleyant, le vin offre fruits et tanins croquants au palais. Très agréable, et surtout, désaltérant.
Région : Vallée de la Loire
Appellation : AOP Cheverny
Cépages : Gamay, pinot noir.
Culture : Biodynamique
Contenance : 750 mL
Alcool : 12,5%
Sulfite : Oui
Prix au litre
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