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Champagne Pascal Lejeune - Cuvée de Réserve Premier Cru

Champagne Pascal Lejeune

Cuvée de Réserve Premier Cru

Un Champagne plaisir !

Aérien

L'accord parfait Huîtres chaudes en gelée d'eau de mer

  • Puissant
  • Complexe
  • Fruité

29,50 € la bouteille

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L'avis de l'expert

Un Champagne plaisir !

Un Champagne plaisir fait à part égale, de chardonnay pour la finesse, la délicatesse et la fraîcheur et de pinot meunier, pour la rondeur et le fruité. La famille de Sandrine est dans le business depuis le 19ème siècle. Le nom de Lejeune est arrivé lui dans les années 90. Il y a de la passion, de la pureté et de la sensibilité dans leur Champagne. En tant que sommelier sensible, j'ai donc été touché.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Champagne Pascal Lejeune

Cette famille fait du champagne depuis le 19e siècle, au coeur de la Champagne dans la commune de Moussy. Entre Pascal, l'entrepreneur engagé qui parle à ses vignes, Sandrine, la boule d'énergie qui fourmille d'idées, et Thibaut qui, à tout juste 20 ans est lui aussi tombé amoureux des vignes, la maison de champagne Pascal Lejeune a de quoi faire de belles cuvées !

Les autres vins du domaine

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Service 8°C

Carafage Non
  • ic-meat

    Viande Grillades de viandes blanches, charcuteries, jambon braisé au Champagne.

  • ic-cheese

    Fromage Pas d'accord recommandé avec le fromage

  • ic-fish

    Poisson Poissons grillés, vapeur ou en sauce au beurre, langoustines, avocat au crabe.

  • ic-vegetable

    Légumes Blettes béchamel, carpaccio de tomate et de basilic.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe or vert avec des bulles très fines qui apportent une impression de fraîcheur avec une brillance éclatante.

  • Nez Le nez est fin et délicat, c'est le chardonnay qui parle avec des notes de brioche, de fleurs blanches, d'agrumes et de menthe blanche.

  • Bouche Les bulles fines et désaltérantes donnent du peps à une matière fruitée. On retrouve en flaveurs les arômes du nez. la finale offre une pointe zestée.

  • Région : Champagne

  • Appellation : AOP Champagne

  • Cépages : chardonnay, pinot meunier

  • Culture : Raisonnée

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 12%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 39,33 €
    (Abonnés: 39,33 €)

Apogée 2019
Garde 2020
Bon à boire maintenant
Les avis
3.9/5

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star8 notes

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  • Francois Mstarstarstarstarstar_border
    2 juillet 2019

     

  • Benjamin Qstarstarstarstar_borderstar_border
    22 mai 2019

     

  • Sophie Bstarstarstarstarstar
    9 mai 2018

     

  • pauline sstarstarstarstarstar
    7 mai 2018

     

  • francois estarstarstarstar_borderstar_border
    9 avril 2018

     

  • Guy Fstarstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
    27 octobre 2017

     

  • Olivier Cstarstarstarstarstar
    26 octobre 2017

     

  • Naomi Mstarstarstarstarstar
    12 octobre 2017

     

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