Personnaliser Pépites de Septembre - 6 bouteilles
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Cette caisse contient :

  • Jean-Philippe Manchès Coteaux Bourguignons AOP Coteaux Bourguignons

    x1
  • La Florane Les Vinificateurs - Cuvée 100% Bio AOP Côtes du Rhône

    x1
  • Domaine des Féraud Essentielle Syrah AOP Côtes de Provence

    x1
  • Château du Cèdre Cuvée Juvéniles AOP Cahors

    x1
  • Nicolas Grosbois Le jardin de mon père IGP Côtes du Tarn

    x1
  • Château Ollieux Romanis Prestige AOP Corbières Boutenac

    x1

Pépites de Septembre - 6 bouteilles

Un panaché de nos meilleures cuvées de Septembre

Voici une sélection anti-déprime pour cette fin d'été...

Vous y retrouverez six cuvées finement sélectionnées par l'équipe vins et Jean-Michel pour continuer vos apéros, même à la rentrée !

Elle sera composée de la cuvée Prestige du Château Ollieux Romanis en Corbières Boutenac, du côté Sud-Ouest nous y avons glissé un blanc de Nicolas Grosbois ainsi que la cuvée Juvéniles en rouge du Château du Cèdre. Du côté de la Bourgogne vous retrouverez un Coteaux bourguignons gouleyant, et pour finir en beauté la cuvée de nos abonnés, élaborée au domaine de La Florane dans le Rhône.
Voilà de quoi oublier l'été qui touche à sa fin !

Les vins de la caisse
x1 Coteaux Bourguignons

Coteaux Bourguignons

Jean-Philippe Manchès

AOP Coteaux Bourguignons

L'avis de l'expert
Jean-Philippe Manchès s’est donné pour mission de façonner des vins raffinés et accessibles à tous. Pour cela, il a créé la Maison Orcia en 2016. Il se veut l’ambassadeur du savoir-faire des vignerons et recrute, dans ce cadre, ce qu’il estime être le meilleur du vignoble. Cette fois-ci, un Coteaux Bourguignons sur le fruit, mais aussi avec du charme et un caractère épicé et mentholé. Dangereusement bon.
Le domaine
Jean-Philippe Manchès, jeune vigneron et fin connaisseur du Beaujolais est allé dénicher les meilleurs raisins de la région pour cette cuvée exclusive. Entre son amour pour la terre et celui des bonnes choses, les vins produits sont à l'image des producteurs et de leur terroir et restent quoi qu'il arrive gourmands et plaisants. Un vigneron passionné-passionnant, comme on les aime !
Canaille

L'accord parfait Poulet fermier rôti

x1 Les Vinificateurs - Cuvée 100% Bio

Les Vinificateurs - Cuvée 100% Bio

La Florane

AOP Côtes du Rhône

L'avis de l'expert
La Florane, c’est avant tout un lieu béni des dieux, où le terroir explose avec des altitudes et des cépages différents pour nous offrir un tout. J’ai accompagné les abonnés pour composer, avec Adrien, maître des lieux, une cuvée qui va vous plaire. Assemblage bio de grenache, de syrah, de cinsault, de carignan et un soupçon de marsanne. Un vin « canaille » sur le fruit, la fraîcheur et l’élégance. Petit tip : n’hésitez pas à le carafer 1 h !
Le domaine
C'est au sommet des villages de Visan qu'Adrien mène son rêve: proposer des vins issus de vignes les plus naturelles possible, dans le respect de l'environnement et en tenant compte des astres. Ce domaine mené en bio et biodynamique, respire le terroir du sud de la vallée du Rhône et distingue par son clos végétal entourées de genêts luxuriants, de chênes truffiers et d'oliviers. On y plonge !
Canaille

L'accord parfait Tigre qui pleure: Entrecôte à la thaïlandaise et sa poudre de riz

x1 Essentielle Syrah

Essentielle Syrah

Domaine des Féraud

AOP Côtes de Provence

L'avis de l'expert
À l’arrière du golfe de Saint-Tropez, entre soleil et influences marines, ce domaine propose des vins puissants, complexes et frais. Allons à l’essentiel avec cette cuvée « Essentielle 2016 » qui, avec de la syrah en majorité et du grenache en complément, offre une jolie trame complexe à déguster dès aujourd’hui : fruits noirs confiturés, fruits à noyau, épices, chocolat, cuir et un toucher velouté. Petit tip : n’hésitez pas à le carafer 1/2 h !
Le domaine
C'est l'histoire de Markus Conrad, originellement trompettiste accompli et chef d’entreprises dans le secteur du livre et du café. A 50 ans, il plaque tout pour se lancer dans le vin en Provence. Amoureux de la région, son terroir est son plus grand capital et le préserve grâce à une conduite biologique. Pour lui, la viticulture provoque l'émotion de la musique tandis que le vin et le café sont synonymes de partage.. On aime !
Rétro

L'accord parfait Gigot d’agneau rôti en croûte de tapenade, jus relevé

x1 Cuvée Juvéniles
0%

Cuvée Juvéniles

Château du Cèdre

AOP Cahors

L'avis de l'expert
Pascal et Jean-Marc Verhaeghe, du Château du Cèdre, nous proposent « Juvéniles » bio, afin d’être au plus proches du terroir et du cépage malbec. C’est parfaitement réussi avec ce millésime 2019. Le vin offre une trame sur des arômes de fruits noirs, des notes de violette et de réglisse et une pointe d’épice qui caractérise ce cépage. Un vin plaisir et gourmand à déguster jeune pour découvrir le malbec. Petit tip : n’hésitez pas à le carafer 1 h !
Le domaine

C’est en Belgique que le Domaine du Cèdre puise ses racines ! Avec les premières vignes plantées en 1958 dans le Lot, c’est seulement la seconde génération de Verhaeghe qui fera de ces trois parcelles des cuvées exceptionnelles. Les deux frères Pascal et Jean-Marc font le choix de capitaliser sur le terroir et se rapprochent progressivement de la nature afin de créer un style de vins qui leur est propre : des vins de terroir modernes à boire jeunes.

Charnu

L'accord parfait Magret de canard grillé.

x1 Le jardin de mon père
0%

Le jardin de mon père

Nicolas Grosbois

IGP Côtes du Tarn

L'avis de l'expert
Nicolas Grosbois, nouvelle « star » de la vallée de la Loire. La cuvée « Les jardins de mon père » est un blanc du Tarn plutôt original comme je les aime. Cépages mauzac et colombard pour du fruit, du plaisir et de la suavité. Ce 2020 friand à souhait a une approche mielleuse et fruitée avec, en équilibre, une fraîcheur acidulée qui finalement lui donne du peps. Moderne et respectueux du terroir. Petit tip : à déguster bien frais !
Le domaine
Après avoir repris le domaine familial Groisbois à deux pas de Chinon, Nicolas, un vigneron entreprenant et dynamique, décida de créer sa propre maison de négoce afin de vinifier des vins à son image. Porté par sa passion, son exigence et son respect pour la nature il produit des vins précis et 100% bio à travers lesquelles il transmet l'amour de son métier. Connu comme le loup blanc en Loire, on vous fait découvrir ses jus de toute la france!
Délicat

L'accord parfait Salade de crottin chaud purée à l’oseille

x1 Prestige

Prestige

Château Ollieux Romanis

AOP Corbières Boutenac

L'avis de l'expert
Un grand souvenir pour moi, cette propriété, ou plutôt le lieu, non loin de la voie Domitia. Un château qui est devenu le phare des Corbières et qui démontre, avec cette cuvée « Prestige », le potentiel de l’appellation. Carignan, grenache, mourvèdre et syrah nous offrent un vin exceptionnel. Déjà complexe aujourd’hui, fruité, épicé, fumé, mentholé, chocolaté, zan, tabac… C’est sans fin. Coup de cœur ! Petit tip : n’hésitez pas à le carafer 2 h !
Le domaine
Une véritable terre d'expression ! Entre mer et montagne, voici un domaine au 160 ha de vignes au terroir riche de diversité. La famille Bories mène le vignoble avec passion en écoutant au mieux la nature avec des engagements forts: une viticulture biologique, des replantations de haies, une gamme de vins méthode nature et de l'éco-pâturage avec des moutons en totale liberté. Un domaine qui coche toutes les cases !
Robuste

L'accord parfait Magrets de canard à la braise

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