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Sélection de 6 - Rosé La Belle Pierre 2018

À l’unanimité au Petit Ballon : une belle surprise gourmande !



Après une dégustation où 133 rosés ont été mis à l’épreuve. Un vin du Pays du Gard ! Mais c’est bien sûr : terroir, soleil, vent, altitude, tout est là. L’assemblage caladoc, cabernet franc et carignan, pour un vin friand, sans complexe et au fruité aérien avec des traits de caractère réglissés. Cueillis tôt, les raisins ont gardé leur fraîcheur. Un vin équilibré, désaltérant. Un rosé de soif !

Etiquette imaginée et dessinée par l'illustratrice Melody Leblond !

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La Belle Pierre

Un vin c'est tout 2018

Vin de Pays du Gard

L'avis de l'expert

À l’unanimité au Petit Ballon : une belle surprise gourmande !

Après une dégustation où 133 rosés ont été mis à l’épreuve. Un vin du Pays du Gard ! Mais c’est bien sûr : terroir, soleil, vent, altitude, tout est là. L’assemblage caladoc, cabernet franc et carignan, pour un vin friand, sans complexe et au fruité aérien avec des traits de caractère réglissés. Cueillis tôt, les raisins ont gardé leur fraîcheur. Un vin équilibré, désaltérant. Un rosé de soif ! Etiquette imaginée et dessinée par l'illustratrice Melody Leblond !

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

La Belle Pierre est le nom de la Cave coopérative de Beaucaire. Cette coopérative, qui date d’il y a plus de 100 ans, compte aujourd’hui 85 viticulteurs. Ils ont choisi le nom de « La Belle Pierre », car à l’époque médiévale, Beaucaire s’appelait Belcaire, ce qui signifie « belle pierre ». Leur terroir, composé de sols variés (sables, calcaires et schistes), leur permet de fabriquer des vins variés, riches et plaisants.

Friand

L'accord parfait Poivrons farcis au veau

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
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