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Caisse de 6 - Entre terre et mer

Un seul vin, deux destins,

Le domaine Jonquère d'Oriola a sorti la grand'voile pour une partie de sa cuvée 100% Marselan du Roussillon. L'autre partie de la cuvée ? Elle est restée bien au frais et bien tranquille en cave.

Mais pourquoi ce projet fou ? Pour savoir si la fameuse légende de marins racontant que le vin ayant voyagé en bateau, bercé par les roulis continuels, aurait un meilleur vieillissement.

A vous de le voir, à vous de le boire et de tenter l'expérience !

52,90 € la caisse

Prix public : 77,40 € la caisse

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Les vins de la caisse

x3 Caisse de 6 - Entre terre et mer
star star star star_border star_border 3.45/5 (75 notes)

Domaine Jonquères D'Oriola

Elevage n°2 - 100 Jours en Mer 2017

IGP Côtes Catalanes

L'avis de l'expert

Voilà une idée qui est bonne. Encore faut-il le prouver, c'est ce que nous avons réalisé avec William Jonquères d'Oriola en sélectionnant une cuvée originale faite du cépage marselan. Ici, voici la version 100 jours en mer. Bercée par les flots, le vin s'est assagi et nous offre une trame un peu ouverte , au fruité éclatant, aux notes réglissées et poivrées du cépage. Une invitation au voyage mais aussi une invitation au plaisir.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Perché tout en haut du village de Corneilla del Vercol, ce château féodal est aujourd’hui le siège d’un important vignoble exploité par Philippe et William Jonquères d’Oriola. Un nom qui a fait la fierté de cette terre catalane au travers des exploits sportifs de Pierre et Christian d’Oriola qui ont rapporté de nombreuses médailles olympiques dans le domaine de l’équitation et de l’escrime. 

Canaille

L'accord parfait Côtes d'agneau grillées à la sariette

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Tannique
x3 Caisse de 6 - Entre terre et mer
star star star star star_border 3.55/5 (65 notes)

Domaine Jonquères D'Oriola

Elevage n°1 - 100 Jours en cave 2017

IGP Côtes Catalanes

L'avis de l'expert

La version "je me repose". Le vin est resté dans la cave dans des bonnes conditions bien sûr ce qui fait que l'évolution est forcément plus lente. Le vin est resté sur sa couleur primaire avec des variantes rubis et pourpre. Le nez est sur une trame de fruits noirs, cassis, mûres, myrtilles. Des notes de violette et de réglisse nous rappelle le zan. Les tanins sont fins, soyeux et encore croquants. Un jeune homme !

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Perché tout en haut du village de Corneilla del Vercol, ce château féodal est aujourd’hui le siège d’un important vignoble exploité par Philippe et William Jonquères d’Oriola. Un nom qui a fait la fierté de cette terre catalane au travers des exploits sportifs de Pierre et Christian d’Oriola qui ont rapporté de nombreuses médailles olympiques dans le domaine de l’équitation et de l’escrime. 

Canaille

L'accord parfait Magret de canard aux figues rôties

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Tannique
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