Personnaliser Apéro à l’italienne - 6 bouteilles
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Cette caisse contient :

  • Bosco Viticultori Prosecco Canal Grando Prosecco DOC (Italia)

    x2
  • Domaine Musita Syrah DOC Sicilia

    x2
  • Pasqua Nero D'avola IGP Sicilia (Italia)

    x2

Apéro à l’italienne - 6 bouteilles

On se met à l'heure de l'aperitivo !

Voici une sélection 100% italienne pour faire voyager vos papilles. Sur des bruschettas, pizzas ou autres antipastis, pas de doutes, les italiens sont aussi des pros de l'apéro !

Vous y retrouverez des bulles avec le fameux Prosecco Canal Grando, une Syrah de Sicile avec le domaine Musita et pour finir le Nero D'avola du domaine Pasqua en bio.
Dépaysement immédiat!

Les vins de la caisse
x2 Bosco Viticultori - Prosecco Canal Grando

Bosco Viticultori - Prosecco Canal Grando

Bosco Viticultori

Prosecco DOC (Italia)

L'avis de l'expert

Un prosecco digne de ce nom.

C’est à l’Est de Venise, dans cette région où le prosecco est roi, que se trouvent les vignes de Bosco. Avec l’appellation prosecco, on peut s’attendre à tout, et au plus mauvais. Lorsque nous avons dégusté ce Bosco dei Cirmioli, issu bien sûr du cépage unique glera, nous l’avons trouvé tout simplement délicieux et superbement équilibré entre notes fruitées, finesse des bulles et fraîcheur désaltérante.
Le domaine

Bosco Viticultori, domaine italien de Salgareda, c'est l'expression même de l'Italie. Comme on le dit si bien là-bas : Nella botte piccola, c’è il vino buono ! Cet adage ne peut être que vrai quand on déguste les vins de ce domaine. Idéalement situé entre les collines de Trévise et la mer Adriatique, c'est notamment grâce à la Sérénissime République de Venise que l'on connaît aujourd'hui les Prosecco à l'international. Avec de tels produits, qu'une chose à dire : grazie mille.

Aérien

L'accord parfait Toast au saumon fumé d'Ecosse.

x2 Syrah

Syrah

Domaine Musita

DOC Sicilia

L'avis de l'expert
Rien de vraiment original à proposer : une syrah de Sicile plutôt qu’un cépage autochtone. Mais lorsque j’ai dégusté ce vin, je suis tombé sous le charme de sa palette aromatique aux arômes typiques de violette et de réglisse, mais aussi de fruits noirs, de poivre et de réglisse. Et avec un allant et une gourmandise qui n’ont rien à envier à notre vallée du Rhône. Le côté insulaire lui va très bien.
Le domaine

Depuis 120 ans, la famille Ardagna règne sur cette propriété du petit village de Salemi, à l'ouest de la Sicile. Disposant de 50 hectares, ils produisent des vins résultant d'un grand savoir-faire viticole dans le respect de la tradition et de la nature du terroir sicilien. Cette qualité et cette précision leurs vaut aujourd’hui une reconnaissance internationale et nous sommes également conquis !

Charnu

L'accord parfait Osso buco.

x2 Nero D'avola

Nero D'avola

Pasqua

IGP Sicilia (Italia)

L'avis de l'expert
Si en Sicile, le cœur des hommes est réchauffé par l’Etna, la douceur de leur vin n’en est pas moins responsable. Ici, la maison Pasqua, vieille de plus de 3 générations, nous propose un joli assemblage de Nero d'Avola et de Syrah. Pour sûr le fruit et les épices sont au rendez-vous. Entre cassis, fruits des bois et poivre, ce nouveau millésime à tout pour nous charmer.
Le domaine

Vérone n'est pas seulement la ville Roméo et Juliette ! C'est également une ville de vins et de vignobles, et plus précisemment ceux de la famille Pasqua. Fondée en 1925, 3 générations de Pasqua vont se succèder pour devenir aujourd'hui l'un des leaders sur le marché italien et étranger. Avec près d'un siècle d'histoire, Pasqua reflète la passion familiale italienne en bouteille !

Charnu

L'accord parfait Pizza, Jambon de Parme et Poivrons confits.

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