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Domaine Marcel Richaud

Cairanne Rouge 2019

AOP Cairanne

0%

Le terroir de Cairanne jusqu'à la dernière goutte !

Robuste

L'accord parfait Daube de canard aux cerises

  • Sec / Doux
  • Puissant
  • Complexe
  • Épicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique
L'avis de l'expert
Marcel Richaud est certainement une des références en vins de la vallée du Rhône Méridionale et plus précisément sur Cairanne. Certes le vin est généreux mais l'équilibre est parfait. Assemblage de grenache noir, de mourvèdre, de carignan, de counoise et de syrah, cette cuvée charnue et gourmande présente également une belle profondeur et une jolie perspective de garde. L'âge canonique des vignes offrent également de la concentration.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon
Service 17°C

Carafage Non
  • ic-meat

    Viande Viandes rouges grillées, bœuf, agneau, magret de canard, travers de porc, moussaka, parmentier.

  • ic-cheese

    Fromage Brillat Savarin, Chaource, Camembert

  • ic-fish

    Poisson Pavé de thon grillé aux poivrons rouges.

  • ic-vegetable

    Légumes Moussaka de légumes

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Un vin dont la couleur annonce tout de suite la puissance de part sa concentration et sa densité. Rubis aux reflets violets.

  • Nez Nez fin avec en permanence une jolie trame de fruits noirs mûrs, florale, violette, pivoine, puis réglissée et enfin aux notes de tabac, de poivre et de fumé à l'aération.

  • Bouche Vin puissant et généreux dès l'attaque avec une trame fruitée charnue et onctueuse, ponctuée de tanins fins, poivrés et réglissés.

  • Région : Vallée du Rhône

  • Appellation : AOP Cairanne

  • Cépages : Grenache noir, mourvèdre, carignan, counoise, syrah

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : Communiqué ultérieurement %

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 22,67 €

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