Pascal Bouchard - Bourgogne Chardonnay 2022
Vin blanc - AOP Bourgogne - Bourgogne
Bourgogne
Un Bourgogne blanc réalisé par un spécialiste de la région !
Pétrus
Les goûts qu'il a notés : Mielleux
Son accord parfait : Poulet rôti du dimanche midi, frites maison
Meilleur Ouvrier de France
Belle teinte jaune pâle, brillante et lumineuse, soutenue par des reflets plus dorés ŒIL
Abondant, bien mur et offre une certaine complexité, le nez régale très vite dans la simplicité et l'accessibilité. Son fruit traduit des notes de mirabelle et de miel. Nez
Pleine et ronde, elle est l'archétype du beau Bourgogne, simple, rond et plein. Equilibre bien travaillé et fine allonge vive. Notes délicates de chèvrefeuille et de miel d'acacia. Finale tonique Bouche
Légumes grillés
Volaille en sauce blanche
Poisson cru
Poisson grillé
Pizza, pâtes et tartes base tomate
Fromage affiné à pates dure
Fromage de chèvre
Croque Monsieur maison
Cabillaud doré, cébettes et pousses d'épinards
Salade d'herbes aromatiques et fins copeaux de Parmesan
Chèvre du Charolais, salade à l'estragon
Blanc manger aux fruits exotiques
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