Bodegas y Viñedos Casa de la Ermita - Bodegas y Viñedos Casa de la Ermita - Infiltrado 2017
Monde
Un vin non filtré, gage de grande qualité !
Vous êtes ici :
Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et
commandés
Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Fruité
Son accord parfait : Carré d'agneau rôti en croûte de tapenade
Un vin non filtré, gage de grande qualité !
Notre troisième millésime, le 2017 reste sur le même style, charnu, généreux, fruité et gourmand. je l'ai trouvé un peu plus fin et élégant. Issu de syrah, de mourvèdre (monastrell) et de grenache de l'Hacienda Carche sur l'appellation Jumilla, cette cuvée aux tanins doux et à la matière savoureuse devrait rencontrer le même succès dans cette bouteille spéciale qui sert de carafe. Un vin moderne, international adaptable à toutes les cuisines, de simples charcuteries, aux viandes en sauce en passant par les barbecues.Vin à la robe rubis , sans aucun signe d'évolution mais sur une belle brillance de vin primeur aux reflets pourpres. ŒIL
Le nez est fin et élégant, pourtant riche en arômes de fruits, cerises, prunes, cassis, mûres et aux notes florale de violette et de lilas avec une pointe de cuir à l'aération. Nez
En bouche, le vin offre une matière charnue et suave sur des flaveurs de fruits dominantes. les tanins sont doux et le vin coule avec volupté tout au long du palais. Bouche
Viande rouge grillée
Charcuterie
Fromage doux à pâte molle
Barbecue, viandes rouges grillées, brochettes, lasagne, cassoulet, saucisse purée, rognon à la moutarde
Manchego, Livarot, Vieux Parmesan, Boursault, Vieux Lille.
Connectez-vous ou créez un compte pour partager votre avis avec la Grande Famille du Petit Ballon.
Se connecter Créer un compteLa Casa de la Ermita s’est agrandie en 2006 avec L'Hacienda del Carche et la 3ème génération de viticulteurs. Le domaine est niché dans les collines du Parc régional protégé, "La Sierra del Carche". Le domaine compte 100 hectares où sont plantées des vignes ainsi que des oliviers. Une explosion de contrastes qui montrent l’essence profonde de cette région.
En savoir plus sur le domaine >
Expédié chez vous
Dans notre emballage
anti-casse
Quantités flexibles
Achetez à l’unité, aucun minimum
de commande imposé
Livraison offerte Dès 100 € d’achat sur les produits expédiés par Le Petit Ballon
Meilleurs prix
Pour nos clients, dans le respect du
travail de nos vignerons
