L'actu du vin

La Wine Cream débarque

Plutôt glace sur la plage ou un verre de vin en terrasse ? Plus besoin de choisir... la glace aux vins débarque !


Par Léopoldine Maginiau
02/05/2017, 18:10

Inventée par The Crossroad Company, une petite entreprise familiale américaine dans la région de Baltimore, la Wine Cream est l’association d’une glace à base de produits naturels et du vin fruité artisanal.

Pour The Crossroad Company, tout a commencé par un dîner arrosé... après avoir consommé (séparément) de la glace et du vin, les fondateurs décident de mélanger les deux, et de mettre le tout à congeler avec de l’azote liquide.

Résultat ? Des petits pots garnis de fruits frais qui inondent Instagram et un grand succès dans les festivals américains.

Depuis août 2016, il est possible d’en acheter directement en ligne. Malheureusement, la Wine Cream n’est disponible qu’aux Etats-Unis pour l’instant. On mise tout sur leur ambition d’exporter le produit dans le monde entier ! Notez que cette gourmandise reste réservée aux adultes puisqu’une portion de Wine Cream contient autant d’alcool qu’un verre de vin.


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