On est allé à la rencontre de nos vignerons pour leur poser quelques questions ! A qui ressemble leur vin, mais également savoir avec quel plat déguster ce breuvage et dans quel lieu ! Tour d’horizon.
Héritage 2011 – Château de Corneilla AOP Côtes du Roussillon
Si votre vin était un personne connue. Quelle serait-elle ?
Ghandi. Il s’agit là d’un vin puissant alliant finesse et amplitude, fait dans la tradition artisanale.
Un lieu et un plat idéal pour déguster votre vin ?
Une côte de bœuf persillée servie avec des ceps des Pyrénées et des petits légumes grillés. Chez des amis pour partager un moment convivial de découverte, plein de soleil du Roussillon.
Fleurie 2011 – Domaine de Niagara AOP Fleurie Fleurie 2011 - Domaine de Niagara
Si votre vin était un personne connue. Quelle serait-elle ?
Mathilde Seigner, sans hésiter.
Un lieu et un plat idéal pour déguster votre vin ?
Pour l’apprécier, il vous est conseillé de l’accompagner d’un plat relevé, un coq au vin pour exemple. L’auberge du domaine de la Madone, gîte la semaine, le menu du restaurant y est délicieux.
Vau Jaumier 2010 – Domaine de la Cotelleraie AOP Saint-Nicolas de Bourgueil
Si votre vin était un personne connue. Quelle serait-elle ?
Marcel Joubert.
Un lieu et un plat idéal pour déguster votre vin ?
Le saucisson tiède et des pommes de terre au beurre. Un comptoir.
Château Hostens-Picant 2009 AOP Sainte-Foy Bordeaux
Si votre vin était un personne connue. Quelle serait-elle ?
Fred Astaire pour son élégance, sa classe folle et sa légèreté aérienne.
Un lieu et un plat idéal pour déguster votre vin ?
Des viandes rouges, un navarin d’agneau ou encore un gigot.. CUne bonne table entourée de ses amis.
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