Miam ! · Posté le 09/01/2019 Tian de légumes au canard

On parle souvent de modération quand il s’agit de vin, et si on appliquait ce principe à la viande ? Voilà donc une recette gour... Lire la suite

L'actu du vin · Posté le 09/01/2019 Tour du monde des bouteilles soldées !

Les soldes d'hiver sont arrivées ! En ces durs mois d'hiver, rien de mieux que d'aller faire un petit tour du monde l'histoire de se réchauff... Lire la suite

Trucs & astuces · Posté le 01/01/2019 Les petits secrets de votre ginto' !

Les spiritueux, c'est bien sympa à consommer, néanmoins on ne connait pas toutes les origines et secrets de fabrication de ceux-ci. Vu que Le... Lire la suite

L'actu du vin · Posté le 03/12/2018 3 méthodes dingues pour faire du vin

Faire du vin avec des raisins pourris ou avec des raisins congelés ça peut vous sembler fou et pourtant ce sont bel et bien des méthod... Lire la suite

Trucs & astuces · Posté le 01/12/2018 Qu'est-ce qu'on boit avec nos desserts ?

Comment accorder nos vins à ces petites douceurs à croquer qui font vibrer nos papilles ? On vous a concocté un petit aide-m&ea... Lire la suite

Miam ! · Posté le 27/11/2018 Une recette pour un Noël à croquer !

Les desserts des fêtes sont le thème du mois au Petit Ballon. Quoi de mieux donc que de vous donner une super recette de gâteau au citro... Lire la suite

L'actu du vin · Posté le 15/11/2018 Nos bulles pour les fêtes !

On les prépare depuis des mois rien que pour vous, les voici, nos bulles made in Le Petit Ballon sont là ! Lire la suite

Trucs & astuces · Posté le 14/11/2018 Champagne VS Crémant, quelles différences ?

Contrairement aux idées reçues, le Crémant n'est pas du tout un "faux Champagne ", il a quelques différences autre que la provenance de celui-ci que no... Lire la suite

Trucs & astuces · Posté le 08/11/2018 La véritable histoire du Beaujolais Nouveau !

Cette année Jean-Michel Deluc a décidé de vous livrer tous les secrets du Beaujolais Nouveau. Lire la suite

Trucs & astuces · Posté le 06/11/2018 Les bars à vin de l'équipe du Petit Ballon !

On vous dévoile toutes nos petites adresses secrètes de bars à vin parisiens ! Et croyez-nous, en vin, on s'y connait. On vous a donc fait une petite s... Lire la suite

Trucs & astuces · Posté le 04/11/2018 Tout savoir sur le champagne pour les fêtes

Choisir son Champagne pour les fêtes peut parfois être un vrai casse-tête, voici quelques astuces pour s'y retrouver. Lire la suite

Miam ! · Posté le 02/11/2018 Tourte à la noix de Saint-Jacques

Noël c’est pile le moment où on peut prendre le temps de sortir de sa zone de confort culinaire, alors suivez cette recette pas à ... Lire la suite

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