Géographie :
Frontière entre le Var et les Alpes-de-Haute-Provence
Le parc naturel régional en chiffres :
43 communes
178 000 hectares
Plats provençaux :
L’aïoli, la fougasse aux olives, oreillettes provençales à la fleur d’oranger.
Vins du mois :
Colette – La Belle Collection
On profite de ce mois-ci où nous avons mis à l’honneur des rosés du Var afin de vous parler d’un endroit dont nous ne pouvons que tomber amoureux : les Gorges du Verdon !
À vous, sportifs dans l’âme, amateurs de farniente, amoureux de la nature et des villages provençaux, voici une région faite pour vous, dans le Haut-Var, loin de la frénésie des côtes. Eh oui, s’il y a bien un endroit incontournable dans le Var, c’est celui-ci : un site unique en Europe, que les étrangers nous envient. Classé site naturel protégé depuis 1990, c’est aussi le paradis du canyoning.
Il y en aura pour tous les goûts.
Vous êtes un aventurier épicurien et vous voulez découvrir de nouvelles sensations ? Pour vous, ce sera escalade, parapente, ULM. Et pour vous qui êtes plutôt casanier et de nature tranquille, pas de panique, ce sera baignade, pédalo et rando.
S’il y a une chose que vous partagerez tous ensemble, c’est les saveurs provençales qui fleurent bon et qui raviront papilles et palais !
Ah et bonne nouvelle… juin, c’est la période idéale pour être tranquille, juillet, ça va… août, pour les agoraphobes, on évite.
LES IMMANQUABLES
Le lac de Sainte-Croix
La perle ! L’eau y est claire et l’air est empreint de parfums de thym et de lavande. Ici, les bateaux à moteur ou à essence sont proscrits, vive le kayak, le pédalo et le bateau électrique. Sinon, optez pour votre forme olympique et faites un tour à la nage (mais pas tout le tour, c’est un peu grand).
Le lac d’Esparron
Retenue d’eau artificielle, un lieu à la fois sauvage et mystérieux, il vous offrira plus de tranquillité que le lac de Sainte-Croix. Croyez-nous, c’est l’endroit idéal pour un pique-nique accompagné d’un bon rosé ! Et rendez-vous le 15 août au village d’Esparron pour la fête de la lavande.
Le village de Bauduen
À flanc de colline, un village pittoresque avec une vue imprenable sur le lac de Sainte-Croix. S’il y a un village à visiter, c’est celui-ci, vous ne vous lasserez pas de flâner dans ses rues. Parfait pour des déjeuners ou dîners avec vue sur le lac.
OÙ MANGER
Le Café du midi
Rue grande, Bauduen
Simple, mais efficace ! Une adresse typique face au lac de Sainte-Croix, qui ne manque pas de cachet. Produits frais et serveurs souriants, ni une ni deux, on fonce.
OÙ DORMIR
Hôtel & Spa des Gorges du Verdon
Route de la Maline, La Palud-sur-Verdon
www.hotel-des-gorges-du-verdon.fr
Une adresse Châteaux & Hôtels Collection. Autant vous dire les choses simplement : ici, c’est le paradis… et à tous les niveaux ! La situation est idéale pour les départs de rando, alors n’oubliez pas vos sacs et vos chaussures.
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