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Domaine du Puy de Lôme

Bandol 2018

AOP Bandol

Évaluation:
60% of 100
bio

Un bandol coup de cœur aux allures de grand cru !

Canaille

L'accord parfait Côte de bœuf, jus à la moelle

  • Sec / Doux
  • Puissant
  • Complexe
  • Épicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique
L'avis de l'expert
Au pied du site historique du château d’Évenos, ce domaine, situé dans un cirque de grès de 80 ha, nous offre un bandol 2018 hors norme. Un véritable coup de cœur pour ce vin issu à 90 % de mourvèdre et à 10 % de grenache. Le vin est complexe, entre arômes et flaveurs fruités et notes d’élevage maîtrisées, tout en harmonie. Un vin fait pour la garde, tel un grand cru. Petit tip : N’hésitez pas à le carafer 1h !

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon
Le domaine

Domaine du Puy de Lôme

Imaginez un domaine familial qui s'étend dans un paysage splendide au coeur du massif des Grès sur un cirque naturel. Ca donne envie non? Ici, l'ambition est de proposer des vins aussi magnifiques que les lieux, alliant complexité et finesse. L'enjeu est relevé avec brio sur ce vignoble de 18 hectares conduit en agriculture biologique depuis 2013. Authenticité et terroirs d'exception, on ne demande pas mieux !

Les autres vins du domaine

Il n’y a pas d’autres vins pour le moment.

Service 18°C

Carafage 1h
  • ic-meat

    Viande Grillades de viandes rouges et blanches aux herbes de Provence, travers de porc à la moutarde et au miel, daube provençale

  • ic-cheese

    Fromage Livarot, Banon, Brocciu

  • ic-fish

    Poisson Rougets cuits au four en croûte de tapenade, daurade au bandol

  • ic-vegetable

    Légumes Petits farcis niçois aux légumes

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe rubis de bonne intensité avec un dégradé plus tendre, début d’évolution visible.

  • Nez Nez fin aux notes balsamiques, épicées, bois de santal, fumé, chocolat, cerise et piment d’Espelette.

  • Bouche Suave et fondu dès l’attaque, avec une matière veloutée, fruitée, finale plus virile et pimentée.

  • Région : Provence-Alpes-Côte d'Azur

  • Appellation : AOP Bandol

  • Cépages : Mourvèdre, grenache

  • Culture : Biologique

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 14 %

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 25,33 €
    (Abonnés: 23,33 €)

Apogée 2024
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