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Aureto Vignoble - Maestrale 2016

Aureto Vignoble

Maestrale 2016

Chapeau, maestro !

Robuste

L'accord parfait Gigot de jeune sanglier de 7 heures.

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique
-34%

10,50 € au lieu de 15,90 € la bouteille

Deuxième démarque

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L'avis de l'expert

Chapeau, maestro !

Maestrale, coincé entre mistral et magistral pour une même signification, après tout. Ce vin est en effet magistral, issu d’une sélection parcellaire pointue et élaboré avec soin pour tirer le maximum des vignes de grenache et de syrah. L’élevage est conséquent, mais n’a aucune emprise sur le fruité exceptionnel du vin aujourd’hui. Tout est voluptueux et charnu, et annonce déjà une belle complexité.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Aureto Vignoble

La lavande, les cyprès et le Mont Ventoux, on comprend mieux pourquoi les vins d'Aureto sont si bons ! C'est dans le Parc National du Luberon qu'Aureto, "brise légère" en provençal, voit le jour en 2007. Les noms des vins de ce domaine sont inspirés des vents locaux et sont élaborés avec soin par les trois fondateurs du domaine et leurs équipes. Avec tous ces bons ingrédients réunis, la recette ne peut être que réussie !

Les autres vins du domaine

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Service 17°C

Carafage 1h
  • ic-meat

    Viande Grillades de porc, magret de canard, caille rôtie au verjus, rôti de veau, gibiers.

  • ic-cheese

    Fromage Livarot, Saint-Félicien, tomme de montagne.

  • ic-fish

    Poisson Lotte au vin rouge, thon grillé et tomates confites.

  • ic-vegetable

    Légumes Pas d'accord recommandé avec les légumes

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil La robe est d'un rubis intense avec des reflets violine. La matière apparaît riche dans le verre.

  • Nez Le nez est fin, complexe aux notes de fumé, d’eucalyptus, de chocolat, de figues, de cuir et d'épices.

  • Bouche Charnu, puissant et riche aux flaveurs de fruits noirs et aux tanins doux et cacaotés en finale.

  • Région : Vallée du Rhône

  • Appellation : AOP Ventoux

  • Cépages : Syrah, Grenache

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 15,5%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 21,20 €
    (Abonnés: 21,20 €)

Apogée 2020
Garde 2026
Bon à boire maintenant
Les avis
3.85/5

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star24 notes

comment3 avis

  • Franckstarstarstarstarstar_border
    21 novembre 2019

    Un fruité et une longueur en bouche extra.
    Un rapport qualité-prix excellent ! 

  • Valentinstarstarstarstarstar_border
    16 novembre 2019

     

  • Olgastarstarstarstar_borderstar_border
    30 octobre 2019

    Peut-être un problème de stockage, acide, rugueux, les arômes ne ressortent pas.  

  • Thomasstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    22 octobre 2019

     

  • nicolasstarstarstarstarstar_border
    8 octobre 2019

     

  • Françoisstarstarstarstar_borderstar_border
    13 septembre 2019

     

  • Gilbertstarstarstarstar_borderstar_border
    9 septembre 2019

     

  • Clémentstarstarstarstarstar_border
    8 septembre 2019

     

  • Pascalstarstarstarstarstar_border
    8 septembre 2019

     

  • Rstarstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
    6 septembre 2019

     

  • Marc Pstarstarstarstarstar_border
    1 septembre 2019

     

  • BENJAMINstarstarstarstarstar
    17 août 2019

     

  • Florencestarstarstarstar_borderstar_border
    4 août 2019

     

  • thibautstarstarstarstarstar
    1 août 2019

     

  • Richardstarstarstarstarstar
    27 juillet 2019

     

  • Alexisstarstarstarstarstar
    23 juillet 2019

     

  • FARHADstarstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
    22 juillet 2019

    grenache, syrah sont mes cépages favoris. j étais content de recevoir cette bouteille. quand j l'ai ouvert l odeur était chimique c est une odeur que je retrouve dans toutes les appellations. la couleur était belle. dans la bouche il y a de l acidité et reste très peu en bouche. j ai attendu 24 heures et j ai re gouté c est pareil. j ai re gouté encore. finalement la bouteille a fini dans l évier.  

  • Jean-Michelstarstarstarstarstar
    21 juillet 2019

     

  • Aymericstarstarstarstarstar
    20 juillet 2019

     

  • olivierstarstarstarstar_borderstar_border
    19 juillet 2019

     

  • raynaldstarstarstarstarstar
    16 juillet 2019

     

  • Christian starstarstarstarstar
    14 juillet 2019

     

  • Corentinstarstarstarstarstar
    12 juillet 2019

     

  • Clairestarstarstarstarstar_border
    10 juillet 2019

     

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