Aubert et Mathieu - Palooza 2020
Languedoc
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Un rosé branché, aux raisins soigneusement sélectionnés !
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Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et
commandés
Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Fruité Floral
Son accord parfait : Plateau de charcuteries
Vin à la robe rosé grenadine, avec des reflets framboise et un dégradé translucide à la brillance argentée ŒIL
Le nez est floral et fruité. Lilas, guimauve, fraise tagada, pêche de vigne offrent une trame parfumée pleine d'allant et de fraîcheur. Nez
Suave et gouleyant en attaque sur flaveurs parfumées comme au nez avec plus de fraîcheur et une amertume appétante, style pomelo sur sa finale. Bouche
Crudités, légumes et gaspacho
Viande rouge crue
Dessert aux fruits
Glace et sorbet
Viandes blanches grillées, diverses brochettes, tartare de bœuf, viandes froides, salade de bœuf.
Poissons de roche grillés, rouget, daurade, Saint-Pierre. Poissons crus marinés aux baies roses
Légumes d'été grillés, salade de crudités, salade de tomates mozarella
Chèvres frais ou demi-secs, Banon, Murol.
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Se connecter Créer un compteVoici l'histoire de 2 copains, Aubert et Mathieu, qui ont une ambition commune: produire des vins de niche venant du Languedoc en travaillant au côté de vignerons passionnés. Mais ça ne s'arrête pas là. Veritablement engagés dans la biodiversité, ils soutiennent des associations locales comme la replantation d'arbres à chaque commande passée. Quand vin rime avec soutien, on ne peut qu'approuver!
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