Armagnacs Darroze - Armagnacs Darroze - Bas-Armagnac Domaine de Bellair 1985
Sud-Ouest
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Le trésor d'une collection unique.
Le trésor d'une collection unique.
Jean-Michel Deluc
Le trésor d'une collection unique.
Cette eau de vie présente une robe d'un bel or ambré à la brillance cristalline. Le nez est impétueux comme un gascon avec des notes torréfiées de café, de tabac, de poivre, de pruneaux, de pâte de coing. Suave et velouté en attaque, l'eau de vie prend une dimension plus expressive en se réchauffant en bouche avec une jolie palette d'épices en finale.Connectez-vous ou créez un compte pour partager votre avis avec la Grande Famille du Petit Ballon.
Se connecter Créer un compteLe nom de famille Darroze est bien connu dans la région des Landes et du Bas-Armagnac. Premièrement grâce à Jean, le propiétaire d'un restaurant de Villeneuve-de-Marsan et cuisinier culte de la gastronomie landaise. Jean initiera ensuite son fils Francis à l'oneologie, aux fines eaux-de-vies gasconnes et à l'art culinaire. Dans les années 60 Francis dénichera ses premiers trésors : les armagnacs de propiétaires. Le chasseur de trésor aujourd'hui c'est Marc, petit-fils de Jean, et frère d'Hélène la célèbre cuisinière étoilée, qui contribue avec l'aide de 40 domaines à la quintessence du terroir du Bas-Armagnac.
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