Areal - Areal - Colheita Seleccionada 2017
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France
Un vin idéal pour l’apéritif.
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Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Fruité Floral
Son accord parfait : Fish and chips.
Un vin idéal pour l’apéritif.
Après le succès du millésime 2016 sur le cépage arinto, nous vous proposons une autre cuvée de la Quinta da Pousada dans la Vale do Ave en plein centre de l’appellation Vinho Verde. Cette fois-ci, un assemblage où loureiro, alvarinho, arinto et trajadura nous offrent un vin frais, aromatique, perlant comme il se doit dans cette appellation au succès grandissant. Le vin de copains et d’apéritif idéal.La robe est or vert assez pâle sur des reflets argentés et une brillance qui nous parle de fraîcheur. ŒIL
Fin et frais sur des arômes d'agrumes, de fleurs blanches, de citronnelle, de verveine citronnée. Nez
L'attaque est ronde et mielleuse puis gagne en fraîcheur avec quelques perles de gaz. Finale saline. Bouche
Cake et petits fours
Soupes et velouté
Crudités, légumes et gaspacho
Huitres, coquillages et crustacés
Fromage affiné à pates dure
Fromage de chèvre
Charcuteries.
Poissons grillés, poissons crus marinés, brandade, crevettes grises , crevette cocktail.
Salade de petits pois, asperges blanches.
Chèvres frais et demi-secs.
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Se connecter Créer un compteQuand José Areal rachète ce domaine quasi à l'abandon en 1990, il décide de tout faire pour lui redonner de sa superbe. A l'aide de sa fille Joana, fraichement diplomée en économie, ils replantent des vignes et réhabilitent toutes les installations. Aujourd'hui, ce domaine est le plus médaillé du Vinho Verde ! On peut dire qu'il bénéficie d'une situation parfaite, en plein coeur de la région du Vinho Verde, à 30 km de la mer, il profite au maximum de l'influence Atlantique.
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