Arbois Chardonnay 2019
Jura
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Un Chardonnay vif et minéral, signé par l'un des fleurons du vignoble jurassien !
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Notre accord parfait : Beignets de crevettes grises sauce citron.
Or pâle ŒIL
Expressif, mêlant arômes de vanille et notes finement citronnées. Nez
Ample, très fraîche. Un vin vif, nerveux, marqué par une belle tension et une grande minéralité. Bouche
Légumes grillés
Volaille en sauce blanche
Poisson cru
Poisson grillé
Pizza, pâtes et tartes base tomate
Fromage affiné à pates dure
Fromage de chèvre
Cuisses de grenouille persillée; volaille à la crème
Poisson de rivière type brochet en papillote, couteaux de mer; dorade grillée.
Asperges aux morilles; pommes de terre à tremper dans un Mont d'Or chaud.
Valençay
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Se connecter Créer un compteLe Domaine Rolet est véritablement un bijou du Jura ! Créé en 1960 par Rolet père, le domaine est repris par ses quatre enfants qui le développent et le chouchoutent. Aujourd'hui, le domaine appartient à la famille Devillard, des bourguignons dont la renommée n'est plus à faire ! Côté vin, les vendanges sont faites à la main et les raisins sont sélectionnés avec soin. Avec ces cuvées le Jura n'a pas fini de nous régaler !
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