Alphonse Mellot - La Petit Moussière rouge 2017
Vallée de la Loire
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Jean-Michel Deluc
Vin à la robe rubis sur des nuances plus tendres et rosacée sur le bord du verre. Rouge éclatant. ŒIL
Le nez est fin sur des arômes de griottes, de tabac, de fumé, de réglisse, de gelée de framboise. Nez
Souple et rond en attaque, fruité et croquant ensuite avec une finale cacaoté. Un vin friand. Bouche
Rôti de veau, volaille, tartare de bœuf, saucisses grillées, charcuteries.
Filet de bar cuisiné au jus de veau, saumon aux framboises, civet de Saint-Jacques.
Spaghetti all'arrabbiata, risotto de tomates.
Saint-Marcellin, Abondance, Tête de moine, Boursault.
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Se connecter Créer un compteLa famille Mellot est l’une des rares à pouvoir se targuer d’une activité vigneronne de plus de 500 ans ! Le domaine possède 30 hectares sancerrois d’un seul tenant. Avec plus de vingt générations de Mellot, on ne compte plus les millésimes qui ont vu le jour dans les caves voûtées du domaine. Une pression centenaire qui pèse sur les épaules des jeunes vignerons, mais pas de panique, chez les Mellot, la qualité des vins est toujours au rendez-vous !
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