4 sur 1 avis

La Petit Moussière rouge 2017

AOP Sancerre

Alphonse Mellot

Vallée de la Loire

La classe ce Sancerre !
18,50 €
La bouteille
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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Fruité Floral

Son accord parfait : Jambon braisé.

Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
J'avais adoré le 2016. Rien ne change avec le 2017 que j'ai trouvé délicieux. C'est également dans un style bourguignon que la trame aromatique se décline. Griottes, cassis et gelée de framboise enrobe une structure croquante et cacaotée. On peut même imaginer que ce vin tiendra la garde, bien que je l'aime aujourd'hui sur son impétuosité.

Vin à la robe rubis sur des nuances plus tendres et rosacée sur le bord du verre. Rouge éclatant. ŒIL

Le nez est fin sur des arômes de griottes, de tabac, de fumé, de réglisse, de gelée de framboise. Nez

Souple et rond en attaque, fruité et croquant ensuite avec une finale cacaoté. Un vin friand. Bouche

13%ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2019 Apogée
2026 Garde
Nos idées de recettes

Rôti de veau, volaille, tartare de bœuf, saucisses grillées, charcuteries.

Filet de bar cuisiné au jus de veau, saumon aux framboises, civet de Saint-Jacques.

Spaghetti all'arrabbiata, risotto de tomates.

Saint-Marcellin, Abondance, Tête de moine, Boursault.

Région Vallée de la Loire
Pays France
Appellation AOP Sancerre
Cépages Pinot noir
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 13%%
Sulfite Oui
Prix au litre 24,67 €
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Alphonse Mellot
Sancerre , France

La famille Mellot est l’une des rares à pouvoir se targuer d’une activité vigneronne de plus de 500 ans ! Le domaine possède 30 hectares sancerrois d’un seul tenant. Avec plus de vingt générations de Mellot, on ne compte plus les millésimes qui ont vu le jour dans les caves voûtées du domaine. Une pression centenaire qui pèse sur les épaules des jeunes vignerons, mais pas de panique, chez les Mellot, la qualité des vins est toujours au rendez-vous !

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