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Alexandre Loiseau - Molo Molo 2017

Alexandre Loiseau

Molo Molo 2017

Un seul risque avec ce vin gourmand : le boire trop vite !

Tendre

L'accord parfait Cuisse de poulet au crabe.

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Tannique

9,90 € la bouteille

Prix public : 12,90 € la bouteille

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L'avis de l'expert

Trouver un Bourgogne de qualité à un prix raisonnable est de plus en plus difficile. Lorsque j’ai dégusté cette cuvée, ce fut une révélation, autant dire une victoire. Le pinot noir, à 70 %, apporte le fruité et la classe au vin, tandis que le gamay, pour 30 %, apporte le côté avenant, coulant et tendre. Un assemblage parfait sur un leitmotiv de finesse et de gourmandise.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Alexandre Loiseau

La Maison Alexandre Loiseau a été créé en 1973 dans un petit village à coté de Beaune, et depuis cette date a toujours été reconnue pour sa sélection et l’élevage de ces Vins de Bourgogne et du Beaujolais. Toutes ces appelations issues pour la plupart de Bourgogne Pinot Noir, Gamay et Chardonnay ont fait depuis la création du vignoble la renommée de ces grands vins blancs et Rouges. Aujourd’hui, ils sont trois frères et leur sœur à gérer le domaine et son basé à Beaune, capitale des Vins de Bourgogne.

Les autres vins du domaine
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Service 16°

Carafage 1/2 h
  • ic-meat

    Viande Viandes blanches grillées ou rôties, volailles, charcuteries, tartare de bœuf.

  • ic-cheese

    Fromage Chèvres, tommes de montagne, fromages frais aux herbes.

  • ic-fish

    Poisson Poissons rôtis avec jus de viande.

  • ic-vegetable

    Légumes Riz à l’espagnole.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe violine avec un dégradé mauve, jeune, fraîche, pimpante et à la brillance éclatante.

  • Nez Le nez est fin autour de notes de griotte, de mûre, de fraise des bois et de réglisse bonbon.

  • Bouche On retrouve les arômes de fruits sur une matière suave, acidulée, épicée, minérale, aux tanins croquants.

  • Région : Bourgogne

  • Appellation : AOP Bourgogne

  • Cépages : Pinot Noir, Gamay.

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 12,5%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 17,20 €
    (Abonnés: 13,20 €)

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Les avis
2.8/5

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star251 notes

comment51 avis

  • Gilles star star star star_border star_border
    6 mai 2019

    Bon vin de table , très bon accord grillades  

  • Stephane star star star star star_border
    21 avril 2019

    une belle trouvaille .. aucun des critères désagréables que les autres consommateurs ont eu. Coup de chance??  

  • Florian star star star star star
    20 avril 2019

    Frais, fruité  

  • Thomas star star star_border star_border star_border
    8 avril 2019

    Trop léger et fruité par rapport à mes goûts personnels, je n'ai pas tellement apprécié ce vin..  

  • Naomi star star star star star_border
    5 avril 2019

    Pas de problème de piquant / pétillant pour moi ! Sûrement un problème d'une partie seulement des bouteilles ? Un joli vin facile, tendre et fruité pour ma part, manque un peu de complexité mais on ne lui en demande pas tant !  

  • Eric star star_border star_border star_border star_border
    4 avril 2019

    En aveugle j'ai cru boire du cidre. La bouteille ne correspond en rien à la fiche dégustation. Je suis très déçu.  

  • jeremy star star star_border star_border star_border
    2 avril 2019

    je rejoins les autres avis, un vin perlant même après aération. Peu expressif.  

  • Patrick star star star star_border star_border
    30 mars 2019

    Vin agréable, sur le fruit mûr et je ne l’ai pas trouvé pétillant.
    Il est léger pour un Bourgogne , sans prétention mais sympa.  

  • ALEXANDRE star star_border star_border star_border star_border
    26 mars 2019

    Piquant, pétillant, peu ou pas de fruit, très/trop léger.
    Je ne recommande pas.  

  • Thibaut star star star star_border star_border
    23 mars 2019

    Bien prendre en compte le temps de carafage ! Excellent, une fois aérer, sur du poulet ;)  

  • Thibaud star star star star_border star_border
    21 mars 2019

    Piquant à l'ouverture, mieux une fois aéré, mais sans plus.  

  • Pascal star star star_border star_border star_border
    21 mars 2019

    Un côté piquant pétillant qui ne m’a pas plu.  

  • Marc star star star star star_border
    18 mars 2019

    Vin dégusté en famille avec unanimité des avis en sa faveur. Très bon et très agréable, à recommander surtout avec ce niveau de rapport qualité - prix.  

  • Maxime star star star star_border star_border
    11 mars 2019

    Simple, léger, agréable !  

  • Raphaël star star star star_border star_border
    9 mars 2019

    Etonnants tous ces commentaires sur le pétillant. Nous avons aimé ce vin, simple certes, mais très agréable, excellent rapport qualité prix. A la fois la signature des Bourgognes, mais plus léger, le mot gouleyant prend tout son sens ici.  

  • olivier star star star_border star_border star_border
    8 mars 2019

    mouais bof  

  • Cécile star star star star star
    8 mars 2019

    Nous aussi avons eu une légère "pétillance" qui s'est estompée très vite et n'a de toute façon en rien altéré le goût du vin. Nous lui avons trouvé des caractéristiques propres au bourgogne mais complétées d'une fraîcheur et d'une facilité qui est de plus en plus rare pour cette région (il nous est déjà arrivé d'ouvrir des bouteilles sublimes en dégustation mais immondes sur le plat...) Avec ce genre de vin plus versatile, les risques d'erreurs sont bien moindre et le plaisir au rendez-vous.  

  • Olivier star star star star_border star_border
    8 mars 2019

    Apparemment j'ai eu de la chance - pas de coté piquant, pas de pétillant  

  • Floryane star star_border star_border star_border star_border
    7 mars 2019

    Le côté piquant du vin ne nous a pas plu... on en reprend pas 2 fois.  

  • Thomas star star_border star_border star_border star_border
    5 mars 2019

    Rarement été autant déçu par un Bourgogne... Imbuvable à l'ouverture, à peine mieux le lendemain...  

  • Sophie star star_border star_border star_border star_border
    4 mars 2019

    Vraiment déçue car il est perlé, même en ayant ouvert la bouteille à l'avance!
     

  • Amaury star star_border star_border star_border star_border
    4 mars 2019

    Pétillant :-(  

  • Anthony star star star_border star_border star_border
    3 mars 2019

    Pétillant à l ouverture. 2h après un peu mieux. Mais rien de sensationnel  

  • Eddie star star_border star_border star_border star_border
    1 mars 2019

    Pétillant, décevant.... A consommer Molo, molo.
     

  • ROGER star star star star star_border
    28 février 2019

    Vin agréable, frais et leger  

  • Julien star star star_border star_border star_border
    27 février 2019

    Pétillant a l'ouverture ( effectivement- j'ai pensé a un choc thermique ) qui disparait après 2h et laisse parler librement ce petit bourgogne sans prétention et agréable mais qui ne laisse pas un souvenir impérissable non plus !  

  • Emmanuel star star_border star_border star_border star_border
    27 février 2019

    Vin pétillant, pas agréable  

  • LEONY star star star star_border star_border
    26 février 2019

    Vin doux...vin de table selon moi...  

  • Mickael star star star_border star_border star_border
    26 février 2019

    Un vin de table basique manquant de structure pour pouvoir être un bon un bourgogne. Avec le poulet frite ça passe.
    Pas de problème de pétillant pour moi.  

  • Lucas star star star star_border star_border
    26 février 2019

    Ce vin a l'avantage de ne avoir un ''goût d'alcool'' trop prononcé comme certains autres vins rouges de Bourgogne. Il reste assez léger et court en bouche donc éviter de l'associer à des viandes fortes ou des fromages. Pas de problème de pétillance pour moi.  

  • Cyril star star star_border star_border star_border
    23 février 2019

    J'avoue que - comme beaucoup des Bourgogne - ce vin m'a laissé complètement indifférent... Je sais qu'on peut demander à ne pas recevoir de blanc. On pourrait demander à ne pas recevoir de Bourgogne rouge à la place ? :)  

  • Jean-Michel star star star star star_border
    23 février 2019

    Vin agréable à boire, léger et fruité, pas de pétillant pour nous !  

  • Jonathan star star_border star_border star_border star_border
    22 février 2019

    Nous n'avons pas du tout aimé le pétillant..  

  • Joseph star star star star_border star_border
    21 février 2019

    Surprenant de fraicheur fruitée, mais un manque certain d'équilibre.  

  • Christian star star_border star_border star_border star_border
    20 février 2019

    J‘aime bien le pétillant dans les blancs mais dans les rouges ça me dérange.

    Je ne comprends pas comment la fiche Petit Ballon peut omettre cette surprise majeure (tout en faisant couler beaucoup d‘encre autour du „leitmotiv de finesse et de gourmandise“).  

  • François star star star_border star_border star_border
    19 février 2019

    Je ne suis pas un fanat. des Bourgognes en général... Celui ci ne m'aura pas fait changer d'avis ! Je lui trouve peu de personnalité , un peu acide en bouche, et mon estomac confirme le lendemain, pourtant pas très tannique. Mon palet n'est sans doute pas assez éduqué... Je ne lui ai pas trouvé les qualités annoncées par le big chef cette fois . Pas de gaz dans le mien.
     

  • Didrik star star_border star_border star_border star_border
    18 février 2019

    Même commentaire que plusieurs autres : le pétillant n'a pas été apprécié et la bouteille a survécu à l'apéro ce qui est très rare. Un peu mieux le lendemain mais même si j'aime le gamay, ce n'était pas ma tasse de thé  

  • Loïc star star_border star_border star_border star_border
    18 février 2019

    Le pétillant ressenti dès la première gorgée a été unanimement désapprouvé par l'ensemble des convives : cela mériterait d'être remboursé. Je ne comprends pas comment ce vin a pu être plébiscité par votre site Internet !  

  • Alexis star star star_border star_border star_border
    17 février 2019

    Je n'ai pas apprécié cette sensation de "pétillant"  

  • emmanuel star star_border star_border star_border star_border
    17 février 2019

    Petillant ! Un rouge qui se prend pour du champagne !  

  • sebastien star star star_border star_border star_border
    17 février 2019

    je n'ai pas aimé le coté "piquant"  

  • Bruno star star star star_border star_border
    17 février 2019

    Son atout : une combinaison pinot noir et gamay peu commune pour un vin rouge. Hormis les vins gris, je n'en connais pas en France. Le résultat, un vin léger et équilibré, aux tanins ronds et agréables, un peu de fruits rouges et du bonbon acidulé en finale (bof le gamay jeune !). Pas de carafage nécessaire. Une curiosité pour un repas de tous les jours mais à 10 euros certainement pas une pépite.  

  • Milena star star star star star
    17 février 2019

    J’adoré le goût léger. Il faut boire à la température 16C, plus frais il perd ses valeurs degustatifs. Très bon vin à petit prix.  

  • Sanaa star star star_border star_border star_border
    16 février 2019

    Beaucoup trop chargé de gaz carbonique à l'ouverture. Difficile en bouche  

  • Sylvain star star star star star_border
    15 février 2019

    Vin idéal pour un petit diner sans chichi ou à mettre sur quelques fromages légers.  

  • Antoine star star star star_border star_border
    15 février 2019

    Vin agréable à boire et fruité. Légèrement piquant.  

  • Amel star star star star star
    14 février 2019

    Un vin fruité et gourmand que je recommande vivement au dîner.  

  • Thomas star star star star_border star_border
    14 février 2019

    En 1395 Philippe le hardi a interdit le gamay en bourgogne c'est pas pour rien  

  • philippe star star_border star_border star_border star_border
    13 février 2019

    Imbuvable! Il pique !!!!!  

  • Jérémy star star star_border star_border star_border
    13 février 2019

    Complètement chargé de gaz carbonique à l'ouverture, imbuvable le soir même. Il s'est révélé plus agréable le lendemain...  

  • Sophie star star star star star
    5 février 2019

    Si beau ce Molo Molo !
    Un petit bourguignon bien sympathique qui passe très facilement à l'apéro.  

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