Alexandre Loiseau - Alexandre Loiseau - Molo Molo 2017
Bourgogne
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Un seul risque avec ce vin gourmand : le boire trop vite !
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Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Fruité Minéral
Son accord parfait : Cuisse de poulet au crabe.
Vin à la robe violine avec un dégradé mauve, jeune, fraîche, pimpante et à la brillance éclatante. ŒIL
Le nez est fin autour de notes de griotte, de mûre, de fraise des bois et de réglisse bonbon. Nez
On retrouve les arômes de fruits sur une matière suave, acidulée, épicée, minérale, aux tanins croquants. Bouche
Cake et petits fours
Légumes grillés
Crudités, légumes et gaspacho
Fromage affiné à pates dure
Viandes blanches grillées ou rôties, volailles, charcuteries, tartare de bœuf.
Poissons rôtis avec jus de viande.
Riz à l’espagnole.
Chèvres, tommes de montagne, fromages frais aux herbes.
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Se connecter Créer un compteLa Maison Alexandre Loiseau a été créée en 1973 dans un petit village à coté de Beaune.Toutes ses appellations issues pour la plupart de Bourgogne Pinot Noir, Gamay et Chardonnay ont fait depuis la création du vignoble la renommée de ces grands vins blancs et rouges. Aujourd’hui, ils sont trois frères et leur sœur à gérer le domaine et sont basés à Beaune, capitale des Vins de Bourgogne.
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