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Maison Albert Bichot - Coteaux Bourguignons Rouge 2016

Maison Albert Bichot

Coteaux Bourguignons Rouge 2016

Un côteaux bourguignon, tendre et dangereusement bon

Tendre

L'accord parfait Assiette de charcuteries auvergnates

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Tannique

9,90 € la bouteille

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L'avis de l'expert

Un côteaux bourguignon, tendre et dangereusement bon

Un vin tendre et suave sur une appellation qui remplace avantageusement celle de Bourgogne Grand Ordinaire, dont le nom peu sexy était devenu désuet. C'est autour du pinot noir et du gamay que cette cuvée 2016, nous offre une trame fruitée, élégante, aux arômes de griottes, de myrtilles, de violette et de réglisse. Du velours en bouche. Bref un vin charmeur, dangereusement bon.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Maison Albert Bichot

Depuis 1831 la famille Bichot participe à l'élaboration et la diffusion du vin de Bourgogne dans le monde entier. La maison Bichot réunis 6 propriétés sur l'ensemble de la Bourgogne. L'héritage qu'Albéric Bichot a reçu représente aujourd'hui plus de 100 hectares de Vignes, dont 13 hectares de grands crus et 26 hectares de Premiers crus. Véritable fer de lance des vins de Bourgogne, la maison Albert Bichot agit en expert pour sublimer le terroir bourguignon.

Service 16°C

Carafage Non
  • ic-meat

    Viande Viandes blanches grillées ou rôties, volailles, charcuterie, tartare de boeuf.

  • ic-cheese

    Fromage Chèvres, tommes de montagne, fromages frais aux herbes.

  • ic-fish

    Poisson Poissons rôtis avec jus de viande.

  • ic-vegetable

    Légumes Gratins de légumes anciens, endives braisées.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Le vin présente une couleur violette, vive et brillante sur des nuances encore jeunes. Sympa !

  • Nez Le nez est fin et sur des arômes de cerises, de myrtilles, de prunelles, de violette et minéral.

  • Bouche La bouche est tendre et délicatement fruitée sur des tanins croquants et une finale gourmande.

  • Région : Bourgogne

  • Appellation : AOP Coteaux Bourguignons

  • Cépages : Gamay, Pinot-Noir

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 12,5%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 13,20 €
    (Abonnés: 13,20 €)

Apogée 2020
Garde 2022
Bon à boire maintenant
Les avis
4.75/5

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star4 notes

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  • Thomas starstarstarstarstar
    11 mars 2019

     

  • Cedricstarstarstarstarstar
    8 février 2019

     

  • Gautierstarstarstarstarstar_border
    6 janvier 2019

     

  • Jean-pierrestarstarstarstarstar
    5 janvier 2019

     

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