Maison Albert Bichot - Maison Albert Bichot - Chablis l'Orangerie du Château 2015
Bourgogne
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Le Chablis de l'Orangerie c'est exquis!
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Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Fruité Minéral Floral
Son accord parfait : Lotte sautée aux herbes fines.
Le vin offre une robe or pâle avec des reflets verts de jeunesse. La brillance est éclatatante. ŒIL
Le nez est avant tout minéral, légèrement fumé sur des notes de fruits blancs, secs et d'agrumes. Nez
Frais et alerte en attaque, le vin offre une matière fruitée qui se termine par des notes de mélisse. Bouche
Légumes grillés
Volaille en sauce blanche
Poisson cru
Poisson grillé
Pizza, pâtes et tartes base tomate
Fromage affiné à pates dure
Fromage de chèvre
Viandes blanches en sauce crémée, terrine de viande aux pistaches.
Coquilles Saint-Jacques, langoustines, poissons fins grillés ou rôtis, truite aux amandes.
Gratin d'endive, asperge sauce maltaise.
Chèvre, fromage frais aux herbes, Comté fruité.
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Se connecter Créer un compteDepuis 1831 la famille Bichot participe à l'élaboration et la diffusion du vin de Bourgogne dans le monde entier. La maison Bichot réunis 6 propriétés sur l'ensemble de la Bourgogne. L'héritage qu'Albéric Bichot a reçu représente aujourd'hui plus de 100 hectares de Vignes, dont 13 hectares de grands crus et 26 hectares de Premiers crus. Véritable fer de lance des vins de Bourgogne, la maison Albert Bichot agit en expert pour sublimer le terroir bourguignon.
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